財經理財【三十三間堂三】受不了日本人太虛偽 她回台首創無菜單和食
2018.10.29 10:54
陳明琴選擇回萬華定居，女兒長大後，興起開店念頭，留在日本的先生依然扮演經濟支柱，1987年在西園路跟貴陽街口租下店面，開起日本料理店「葵屋」。起初賣迴轉壽司，生意不好，於是換請一位飯店廚師，她說：「我不會下廚也不會點菜，廚師提議不設菜單，先幫客人做2、3道菜，口味合適再繼續出菜。」葵屋很快以「台灣第一家無菜單日本料理」打響名聲。
【三十三間堂四】霸道惹負評、賠3千萬 她靠轉念度難關
2018.10.29 10:54
三十三間堂菜單不停更換，讓再訪的熟客不會吃到雷同菜色。只是如今無菜單料理已不再新奇，隨著網路評比興起，陳明琴霸道的服務風格常在網上受到公評，「有客人在店裡很假地對待我，離開以後在網路上把我批評得一文不值。」
【三十三間堂五】女兒坐鎮分店 卑躬屈膝待客
2018.10.29 10:54
為她工作20多年的員工魏碧雲說：「人沒有十全十美，做久了就知道老大心地其實很好。我骨頭不好，她會跟我分享顧骨頭的食物。」陳明琴也曾氣得對她丟筷子、擲水杯，「沒有心機的人都會這樣啦，現在她改變很多、收斂很多了。」
【三十三間堂番外篇】大姊大強勢作風 能讓奧客變好客人
2018.10.29 10:54
金融海嘯景氣差，陳明琴在三十三間堂隔壁再開「小林英夫」，由女兒高嵐芸當家做店長。母女個性迥異，做生意的風格也大不相同，由綽號就能窺知：陳明琴自稱「陳老大」，高嵐芸則謙稱「小妹」。
【三十三間堂番外篇】投資民宿被騙 氣勢凌人的她哭了
2018.10.29 10:54
陳明琴從小夢想在海邊開民宿，10幾年前，她以二姐名義與三十三間堂熟客簽約，自掏腰包砸下3千多萬元在對方三芝的土地上蓋泳池民宿，計畫把民宿交給二姐管理，給她當養老本。怎知房子蓋好、開業幾年後，對方不續約，等於白白把民宿送人。
【三十三間堂番外篇】不愛百貨公司 這對母女專逛跳蚤市場蒐古董
2018.10.29 10:54
高嵐芸從小就在媽媽陳明琴開的日本料理店「葵屋」幫客人倒茶，從旁觀察媽媽做生意，受媽媽影響而學舞、當幼稚園老師，最後也一頭栽進餐飲業。
