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【東港爆食4】排隊排爆的30年老店「佳吉碳烤饅頭」 在地人從小吃到大的炭火香煉乳饅頭
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【東港爆食4】排隊排爆的30年老店「佳吉碳烤饅頭」 在地人從小吃到大的炭火香煉乳饅頭
2025.04.06 07:47
說到東港在地人從小吃到大的小吃,絕對少不了「佳吉碳烤饅頭」。這家已有30幾年歷史的老店,近年因媒體與部落客的介紹,在網路上聲名大噪,成為排隊的熱門名店,也因此引來兩極評價,但依然吸引大批遊客前來一探究竟。
【東港爆食3】雙糕潤名店吃哪間?「金星」在地小農栽種紫地瓜口味清甜不黏牙
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【東港爆食3】雙糕潤名店吃哪間?「金星」在地小農栽種紫地瓜口味清甜不黏牙
2025.04.06 06:47
在東港,傳聞中當地有兩位兄長十分疼愛妹妹,小妹出嫁時,一個哥哥想要以糯米製作白糖糕做嫁妝;另一位則認為白色不喜慶,應製作黑糖糕才對,兩位爭論不休後乾脆各退一步,製作成上下雙層的創新點心,又被稱為「雙哥輪」,流傳至今成了著名的「雙糕潤」。
公園旁的低調美味!北投吉利街無名小籠包 靠「老麵糰」征服在地人的胃
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公園旁的低調美味!北投吉利街無名小籠包 靠「老麵糰」征服在地人的胃
2025.04.06 05:47
座落吉利公園旁街角處,有間低調經營的「吉利街無名小籠包」,是許多在地居民的早餐首選。每天清晨五點,老闆就開始備料,因為使用老麵製作外皮,需要時間發麵,而正是這獨特的麵糰,讓這裡的小籠包散發迷人麵香。
【東港爆食2】你吃過「那個魚」嗎?在地人激推海產店 嘗鮮東港特產「海中豆腐」超軟嫩
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【東港爆食2】你吃過「那個魚」嗎?在地人激推海產店 嘗鮮東港特產「海中豆腐」超軟嫩
2025.04.05 10:57
來到屏東東港怎麼可能錯過大啖海鮮的機會,想找間道地的海鮮熱炒店,那就選在地人大力推薦,位在距離華僑市場開車不遠處的「老二海鮮特炒」。
【東港爆食1】華僑市場名攤「漁郎生魚片」熟客特製3千元超豪華套餐 比目魚鰭邊肉一貫只要50元
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【東港爆食1】華僑市場名攤「漁郎生魚片」熟客特製3千元超豪華套餐 比目魚鰭邊肉一貫只要50元
2025.04.05 09:57
每年5至6月黑鮪魚季時,此起彼落的競標叫賣聲,是東港漁市內最熱鬧的盛會,來到著名的漁港城鎮,當然要大吃一頓澎湃海味,第一站先前往位於東港的「華僑市場」,尚青的都在那!
在地人的早餐祕密基地!石牌鹹粥的酥脆炸三鮮和秒殺炸豆腐超銷魂
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在地人的早餐祕密基地!石牌鹹粥的酥脆炸三鮮和秒殺炸豆腐超銷魂
2025.04.05 09:33
走進充滿早晨活力的北投金龍市場,還沒來得及細細品味各攤蔬果肉鋪,迎面而來的炸物香氣已勾動味蕾。這家以米粒分明、湯頭清爽聞名的「石牌鹹粥」,是當地居民到市場採買前後,用來填飽肚子的早餐首選,除了招牌「鹹粥」,琳瑯滿目的小菜更是讓人難以抉擇。
酥脆蛋餅配濃郁花生湯!這間無名店藏著早餐的幸福滋味
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酥脆蛋餅配濃郁花生湯!這間無名店藏著早餐的幸福滋味
2025.04.04 06:47
在台北石牌實踐街巷弄裡的「石牌無名手工蛋餅」,沒有招牌卻憑藉真材實料的美味,成為在地人與老饕心中的早餐聖地。從現擀現煎、酥脆Q彈的蛋餅,到濃郁軟綿的花生湯,再到少有人提及卻驚艷味蕾的鹹豆漿,每道料理都藏著令人回味的魔力。連米其林主廚江振誠都簽名認證「從小到大的好味道」,讓這間小店蒙上一層傳奇色彩。
【清明潤餅獵奇3】「芝山棧」蔬菜捲餅太豐富!讓肉食者甘願放下屠刀
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【清明潤餅獵奇3】「芝山棧」蔬菜捲餅太豐富!讓肉食者甘願放下屠刀
2025.04.04 05:47
蒐集全台超過800間潤餅專賣店的潤餅獵人小狐尼,認為現代人過清明節,已經不拘泥要吃傳統潤餅,外型長得像的捲餅,也不失為好選擇,於是她帶我到台北捷運芝山站旁的「芝山棧」,試試清爽沒負擔的蔬菜捲餅。
天未亮就排隊!北投吉利街無名蛋餅靠「酥脆」口感征服饕客
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天未亮就排隊!北投吉利街無名蛋餅靠「酥脆」口感征服饕客
2025.04.03 08:04
天未亮,台北市北投吉利街上沒有招牌的「吉利街手工蛋餅」,已忙碌地為城市裡的居民準備一天的元氣,手工擀製一張張有溫度的手工蛋餅,還有一顆顆包滿肉鬆與油條的濃香飯糰。
【清明潤餅獵奇2】不敢相信!「潤滿堂」把泰式打拋豬包進潤餅 居然超涮嘴
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【清明潤餅獵奇2】不敢相信!「潤滿堂」把泰式打拋豬包進潤餅 居然超涮嘴
2025.04.03 06:57
跑遍全台,蒐集超過800間潤餅專賣店的潤餅獵人小狐尼,接著帶我去文青風的「潤滿堂」,他們的菜單超有創意,有泰式打拋豬、韓式泡菜豬、芥末燻鮭,都是一般店家吃不到新奇口味。
【清明潤餅獵奇1】泰山市場「御饗潤餅」用千張豆皮捲剝皮辣椒、油麵!竟然很搭又開胃
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【清明潤餅獵奇1】泰山市場「御饗潤餅」用千張豆皮捲剝皮辣椒、油麵!竟然很搭又開胃
2025.04.03 05:47
清明節吃潤餅,才有過節的儀式感。今年我找到一位孤獨的潤餅獵人小狐尼,她一人默默蒐集全台超過800間專賣店,於是我跟著她的腳步,展開一場潤餅獵奇之旅。首站要前往新北的泰山市場,嘗嘗捲進剝皮辣椒的奇特潤餅。
【這群記者(有片)】清明節必吃!嘗過800間的潤餅獵人 激推雙北這3家店
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【這群記者(有片)】清明節必吃!嘗過800間的潤餅獵人 激推雙北這3家店
2025.04.02 20:01
清明節總得吃上一捲潤餅,才有節日儀式感。今年我找到一位孤獨的潤餅獵人小狐尼,她一人默默蒐集全台超過800間專賣店,於是我跟著她的腳步,展開一場潤餅獵奇之旅。
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