美食旅遊

每年春末夏初，台灣山林夜間點點螢光閃爍，4月下旬至5月是賞螢高峰期，最浪漫的夏夜約會方式，就是上山追螢火蟲，以下盤點全台五大夏日賞螢目的地，一起去浪漫一夏吧！

遠渡重洋的海島假期不只有陽光、沙灘與比基尼，近年來旅遊業者開始推廣更有意義的深度體驗活動。「海龜旅程」正成為一種結合度假與生命教育的新選擇，讓旅行不只是玩樂，而是一次貼近土地、理解生命的感動之旅。

想用「超低預算」玩日本海島，今年夏天有新選擇。基隆直航石垣島全新「八重山丸渡輪（YAIMA MARU）」即將於5月28日啟航，主打單程最低台幣2千元就能出國玩，夜間上船睡一晚就到日本，是今年CP值最高的海上出國玩法之一。

人不出國，也能跟著味覺環遊世界。繼《味旅・義大利》獲得好評後，「INPARADISE 饗饗」這次將餐桌帶往熱情奔放的西班牙，攜手台北西班牙餐廳 JARANA 創辦人、來自馬德里的主廚 Daniel Sanz Martin，共同打造全新《味旅・西班牙》主題餐檯，帶領饕客展開一場舌尖上的西班牙朝聖之路。

泰國曼谷餐飲界本季迎來兩大重量級動態。享譽全球的La Petite Maiso（LPM）​首度登陸泰國，在曼谷暹邏安納塔拉酒店呈獻為期兩個月的快閃體驗；同時，位於The Standard, Bangkok Mahanakhon​ 76樓的墨西哥餐廳Ojo​亦推出全新時令菜單，以珍稀傳統食材與跨文化創意，重新定義高空dining體驗。今年夏天，兩者分別從法式優雅與墨西哥熱情切入，共同為曼谷這座「世界美食之都」帶來全新刺激。

說到台灣的威士忌市場，「雪莉桶」幾乎就是入門的代名詞。那種葡萄乾、果乾、堅果、巧克力與香料交織而成的甜美與厚度，已經成為台灣威士忌酒迷們最熟悉的風味語言。

南國的陽光很熱情，但在屏東巷弄間總能找到避暑去處。座落北區市場旁的「仙目豆花店」，以清水模與玻璃磚交織出洗鍊外觀，被譽為屏東最美豆花店。

走入屏東勝利星村永勝巷五號的淡綠色外牆與紅門，在南國烈日下顯得格外寧靜。這棟日式老屋不只是眷村記憶的載體，更是散文作家張曉風年少時期故居。如今，這裡化身為獨立書店兼微型文學館「永勝五號」，在文字與咖啡香中，續寫著兩代文人的深情故事。

在屏東，「美菊」早已不只是一個單純的名字，而是當地的美感象徵。繼話題不斷的「美菊麵店」與「美菊麵包店」，靈魂人物鄭宇勝（小宇）再度出手，在市區打造第三部曲「美菊披薩」。這棟銀色鋼構建築，極簡到幾乎難以辨識用途，若不推門而入，很難想像裡頭是間披薩店，更像是間侘寂風的當代藝廊。

新北市沒有什麼特別獨特的小吃，它融合了各個地方來的移民，都在這個地方留下他們的味道，然後成為新北市的小吃風味。而蘆洲新莊是新北市最早發展的區域，老市區有很多廟宇，很多街坊圍著廟宇興建起來，這些地方藏有非常多古早味的小吃，這就是典型的台灣廟宇文化。

在屏東市區巷弄裡，藏著不少風格鮮明的小店，「mimi köri cafe ミミ小秘密」就是其中之一。開業超過11年，從日式刨冰起家，近年轉型為手作蛋糕專門店，主打生乳捲、戚風與巴斯克乳酪蛋糕。店內空間如同一座私人收藏館，動物標本、公仔與老物件交錯陳列，在老屋裡營造出帶點神祕與童趣的氛圍。

如果你印象中的香港酒店只是匆匆路過的歇腳處，那麼剛剛完成改裝升級的香港「JEN」酒店可能會顛覆你的想像。香格里拉集團近日重新揭幕了旗下這座位於西環中心地帶的酒店，不僅帶來了顏值爆表的全新客房，更推出了主打長住的「JEN・家」房型，誓要把「旅途」變成「生活」。