好旅

2026年的七夕情人節即將到來，飯店業者紛紛推出限定企劃搶攻浪漫商機。從高雄的「寫信傳情」、雲朗集團的全台串聯，到新北金山洲際推出的「沉浸式婚禮假期」，今夏的七夕檔期不僅有美味相伴，更充滿了儀式感與故事性。

沿著台東市四維路一段往北町方向走，空氣裡先是吹過一陣芒果樹蔭下的熱風，轉進院牆內，周圍忽然就安靜了下來。這裡曾是台東女中校長宿舍，近百年前的人住過、教書的人住過；更早之前，它是台東「寶桑」舊地名記憶的一部分，阿美族語裡的「寶桑」，指的是一片適合居住的廣闊之地。2026年8月1日，雲品國際把這棟老官舍交還給另一群人：單身旅行的女性、帶著閨蜜出走的姊妹、偶爾想把自己藏起來幾天的數位遊牧者。

如果客房決定一間酒店的住宿品質，餐飲則決定這趟旅程能否留下記憶。位於酒店一樓的「鵲羽軒」，早餐從上午6點一路供應至11點，充裕的時間讓旅人不用為了吃早餐刻意早起。住客最期待的香檳早餐，除了能在自助區取用各式麵包、沙拉、新鮮水果與多元飲品，翻開菜單還能點到肉鬆蛋餅、粥品與牛肉麵等現做料理，讓第一次來台的海外旅客，不必特地前往早餐店，也能認識台灣人的日常滋味。

有些旅行，是搭上飛機才開始；也有些旅行，推開一扇門的瞬間，就已經切換度假模式。「台北嘉佩樂酒店」是近年台灣最受矚目的奢華酒店之一，但讓我印象最深刻的，並不是它的內裝設計有多漂亮，而是踏進大門後，產生一種彷彿已經離開台灣、展開一場海外旅行的錯覺。

烏來瀑布第一排的大片窗景，已足以讓一間咖啡館成為熱門打卡點，但「TONYX」最有意思的地方，是它明明可以只靠風景吃飯，老闆Tony卻偏偏認真烘豆、學沖煮，連巴斯克蛋糕都自己做；更沒想到的是，眼前這個人人稱羨的位置，其實不是他找到的店面，而是他從小長大的家。

烏來有間餐廳，網路評論數或許不算特別驚人，留言卻幾乎一面倒地好，反而勾起我的好奇。實際坐下來吃過一輪，我發現這裡沒有為拍照堆砌的花拳繡腿，端上桌的是老闆超過20年的養魚功夫、自己下溪捕捉的苦花魚與溪蝦，以及馬告、刺蔥揉進料理裡的山林滋味。

我在星辰公主號八天七夜的旅程接近尾聲，原本陌生的這艘船，不知不覺已變成熟悉的生活空間。第一天登船，我還忙著研究船上的地圖、找餐廳、記住電梯位置；到了第七天，我已知道哪個時間去熱式水療池人最少、早餐想吃自助餐還是主餐廳、下午該去哪裡喝咖啡、晚上該到哪間酒吧坐一會兒。也因為真的住了八天，我反而想回答許多人登船前最想知道的問題，哪些地方值得花錢？哪些地方其實可以省下來。

「八天七夜都待在同一艘船上，真的不會無聊嗎？」這是我出發前，被朋友問過最多次的問題。老實說，登船前我也沒有答案，畢竟陸地旅行每天都有新城市、新景點，郵輪看起來卻像把旅程限制在一座漂浮海上的城堡裡。直到我住進公主遊輪最新旗艦「星辰公主號（Star Princess）」後，我發現阿拉斯加郵輪最迷人的地方，不是每天安排多少活動，而是在航行途中，找到適合最舒服的旅行節奏。

如果對烏來的印象還停留在泡溫泉、逛老街，不妨換個方式重新走一趟。搭台車穿梭山林、追尋瀑布，再循著泰雅族人的餐桌與咖啡香，從風景、歷史到生活，遇見這座熟悉山村的不同面貌。

阿拉斯加郵輪最後一站停靠加拿大維多利亞（Victoria），不同於前幾站的冰河、峽灣與淘金小鎮，這座有「花園城市」之稱的港口，保留濃厚英倫風情。若只有短短幾小時，不必急著追逐景點，走進百年豪宅享用一場英式下午茶，在19世紀末淘金商人打造的Pendray Mansion裡，用三層架茶點感受維多利亞的優雅，或許是認識這座城市最舒服的方式。

阿拉斯加郵輪停靠史凱威（Skagway）的短短幾小時，該如何選擇陸上行程？逛淘金小鎮，還是搭乘被譽為「世界最美景觀鐵路」的White Pass Railway？對首次造訪的旅客而言，這條建於1898年的百年鐵路，是認識史凱威歷史與自然風光的最佳方式。只是沒想到，原本因疲憊睡到自然醒的我們，卻在難得晴朗的阿拉斯加天空下，展開一場與時間賽跑的旅程。

阿拉斯加的朱諾（Juneau）是全美唯一「沒有任何公路可以抵達」的州首府，只能搭船或飛機前往，因此幾乎所有旅人都和我們一樣，是隨著郵輪緩緩駛進港口。原本滿心期待搭上羅伯特山纜車，俯瞰整座港灣與雪山交織的景色，沒想到迎接我們的卻是一整天淒風苦雨，纜車因安全問題停駛，原先規劃好的行程直接泡湯。