微醺酩品

單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌格蘭利威（The Glenlivet），持續以突破性內容挑戰大眾對威士忌的既定想像。迎來2025年新局，格蘭利威以「創星台味 世界之最」為題，將品飲場景搬入棒球場，在球場正中央打造星級饗宴，讓米其林料理與威士忌的絕妙搭配於草坪紅土之上綻放。這不僅是台灣史上首度於棒球場舉行的餐酒饗宴，更將酒、食、運動精神與文化自信交織，彰顯台灣味蕾的無限可能。

夏天進入尾聲，但濕熱的體感還絲毫捨不得退場，清爽微醺還正當道。台灣啤酒推出全新「嗨心洛梅」洛神梅子酸啤，以亮紅酒液與酸甜多層次風味搶攻夏末初秋話題，並同步祭出通路優惠，瞄準消費者的嚐鮮需求。

在全球流行音樂市場，由Jisoo、Jennie、Rosé與Lisa組成的BLACKPINK，幾乎就是「當代最強女團」的代名詞，不僅創下K-POP女團史上最大規模的世界巡演紀錄，更是首批打進告示牌、英國專輯榜冠軍的亞洲藝人。如今，她們的魅力延伸至生活方式領域，正式攜手日本知名啤酒Asahi SUPER DRY，推出聯名限定包裝。繼日本在8月上市，台灣從9月起也能在全台零售通路購買，更同步舉辦「朝日粉紅株式會社創社派對」於台北與高雄登場，成為今年秋季最受矚目的粉紅盛事。

夏日的台中城，被豔陽炙烤過，走在街上，連呼吸都帶著熱度。此刻，山林海邊都救不了「近火」，鑽進冷氣房喝上一口冰飲，浸泡在音樂、書香與舞蹈裡，才是城市避暑的最佳急救妙帖，位於草悟道的「做咖啡 HECHO cafe & wine」就是一站避暑好去處。

「唯有不斷大膽挑戰，才能創造自己的傳奇。」在頂級干邑的世界裡，如果有哪一瓶佳釀，能與世代同行綻放光芒，那必定是「馬爹利藍帶」（Martell Cordon Bleu）。自1912年問世以來，它的經典風味始終如一，跨越世紀依然未曾改變，不僅是第一款擁有專屬名稱的XO等級干邑，更以不凡風範，歷年來登上無數國際外交盛宴，且至今仍獲獎無數，被譽為「無法複製的傳奇干邑」！

#AD「就像慕赫放膽超越的精神，我們其實也在嘗試任何一個新的可能。」開店一年就摘下米其林一星，同時榮獲《臺灣米其林指南2023》年輕主廚大獎，斑泊主廚蘇品瑞，無疑是當今最受矚目的新銳料理人之一。這份專注與恣意揮灑，猶如Mortlach慕赫16年單一麥芽威士忌，從不被框架束縛、放膽超越的態度！

時代在變，地球在變，日本酒也在變。國際酒匠黃暐庭觀察到日本酒近年呈現三大趨勢，首先是越來越多酒廠投入釀造熟成酒與年份酒，其次是迎合年輕世代口味與搭餐需求，推出更多低酒精、酸度高的品項。最有趣的是，雖然清酒廠關廠消息時有所聞，如今卻有更多第三方從創意和行銷角度介入釀造，以日本酒的下一個百年為目標，與老酒廠聯手，創造出許多有趣作品。而台灣作為日本酒出口的第三大市場，不妨敞開胸懷，嘗試各種口味，現在的日本酒或許和你想的不一樣。

2025年七夕落在8月29日，趕在七夕之前，仕高利達蘇格蘭威士忌與臺虎精釀聯手，在台北信義區推出限時活動「戀愛虎助會」，透過風格鮮明的聯名調酒、愛情互動遊戲、週末DJ派對等企劃，以「戀愛觀察」為題，呼應年輕世代在戀愛中最常遇到的焦慮與糾結，從一杯威士忌調酒出發，重新詮釋戀愛裡的進與退、靠近與留白，邀請消費者在愛情中留點空間，看清關係，也看見自己。

在台北信義區話題地標Dream Plaza新開幕的「LillA」，是由開展餐飲集團打造的新美式主題餐廳，最初於2022年在竹北亮相，以融合加州自由奔放與亞洲細膩的風味為主打，吸引一批擁護者。現在重新回歸的全新店型，從午餐時段橫跨凌晨的營業時間，為這座繁忙的城市都會裡，提供一處讓人能隨時以美食美酒放鬆與療癒身心的角落。

說到威士忌，我個人是泥煤掛的，尤其鍾愛蘇格蘭艾雷島的消毒水、正露丸味，是個「逐臭之夫」。不過，泥煤並非艾雷獨有，島嶼、高地區也生產許多獨特的泥煤威士忌，擁有壯闊的海風或者煙燻蜜香，也都非常迷人。

蘇格蘭威士忌一直被視為酒界最「守舊」的一派，其法規密密麻麻的，什麼能做、什麼不能做，每一項都寫得清清楚楚。只要一違反規定，就連「Scotch」這個字都不能放到酒瓶上。

還覺得金門高粱酒又烈又老派嗎？那你一定要衝一波《KK Bar金酒吧》洗版你的三觀！今年夏天，它追逐著年輕人的風潮強勢回歸，直接在華山文創園區打造一座《時空釀造場》，半戶外的開放空間，讓你享受夜晚裡微醺放鬆。現場不僅有六款冠軍級「金門高粱酒」特調，還有限定大人系霜淇淋，通通佛心價，讓你輕鬆Chill整晚。現在，就跟著特派一起拋開對金門高粱酒的刻板印象，來一杯你就懂—原來金門高粱酒也可以這麼潮、這麼好喝、這麼好玩！