飾演顧人怨的角色，王柏傑直說：「非常難！」因為拍片團隊相處都很融洽，但自己卻要做出各種討人厭的態度，「我還要討厭京都，我一直灌輸我自己態度不要讓人喜歡。」導演陳鈺杰連忙替他解圍，解釋Jacky這個角色不是反派，也不是要把王柏傑搞成天怒人怨，「那個角色很專注一直在做自己，沒有在注意別人，所以才要去學『盛情款待』。」他舉例說，這個人物是留洋的，很多時候都比較匆忙急迫，「在不小心的時候，可能說話或態度上，造成了誤會。」
儘管拍攝時陳鈺杰一直跟王柏傑討論，劇中人的動機究竟從何而來，幫助他進入角色。不過王柏傑本人並不欣賞Jacky為了想跟舊情人複合，便主動去幫忙籌備婚禮的行為，「他也是有目的性去做那個事情，現實中應該沒有這種人，新郎也不會答應吧！」至於現實生活中有無收到舊情人的婚禮邀請，他直言沒有收到柯佳嬿的帖子，也沒有跟許瑋甯聯絡，近來跟他最熟的是張孝全，「他去杜拜拍的照片我看了300次！」只是交代完這些，王柏傑連忙跟導演求救：「你多講一點，不然明天新聞都變成我跟前女友的事！」
撇開片中跟舊情人拉扯不完的部分，王柏傑說在香港電影節開幕放映《盛情款待》時，對於香港觀眾的真情反應，印象深刻。「可能以為香港觀眾對於普通話沒有那麼感動，但那一場幾乎都是香港觀眾，聽到他們感動的話。他們不是用語言、是用畫面，真心感受到。」而跟楊烈的父子對手戲，他也非常難忘，「拍戲時我就很有感覺。看了電影也是很有感覺。」在現實中，王柏傑的爸爸反對他進入演藝圈，「我爸是公務員，覺得做這工作好像有一餐沒一餐，我記得《九降風》拿獎後，下台打給我爸爸，他哭了、我也哭了，從那時候他支持我。」
導演陳鈺杰說自己的阿公是留日的，而爸爸是留美的，一如楊烈與王柏傑在片中的身世背景，「台灣人都是出國看世界，然後把熱情帶出去，再把想法帶回來這個土地，讓產業可以發光」。家人也都支持他回台灣拍片，「他們很高興我可以去多多認識，他們長大的時空背景、文化。如果沒有回台灣，也不會想拍《盛情款待》。」
