第二集中,助理編輯菜鳥李大芝(陳妤飾)有著可憐身世,家裡的麵店因此收攤,還被父母拒絕往來;上班時,她又發現電視台主管宋喬安(賈靜雯飾),竟然與她一同被命運的鎖鍊緊緊纏繞,令李大芝萌生辭意。母親節當天,李大芝因非常思念母親,於是自己下廚煮了肉燥麵。
更逼人的是,導演似乎認為這場煮麵戲非常重要,拍得十分仔細,從李大芝煮滾水、下麵條、切菜、撈麵、煮肉醬到一整碗麵端上,還一直給這碗香噴噴的肉燥麵特寫,真的是太過份了,簡直拍成了深夜食堂。
這碗肉燥麵既然這麼重要,那是不是就應該公布食譜做法呢?
《我們與惡的距離》劇組表示,拍戲時為求方便,這碗肉燥麵其實是簡易版,單純就水滾、放麵條、拌買現成的滷肉汁、燙個青菜,很簡單 ,「但更重要的,是靠演技!」意指陳妤雖然是戲劇新秀,但演技卻非常出色。
不過,在本刊追問下,劇組仍出了官方版「吃李大芝煮的麵」食譜,請《我們與惡的距離》劇迷們好好收藏,每週日就煮這碗麵追劇啦!
作法:
一、準備寬麵條、青江菜、豬絞肉、冰糖少許、醬油、蒜頭等配料
二、翻炒絞肉、下冰糖上色、醬油適量,加水燉煮
三、滾水下麵條、燙青菜
四、撈起麵條、青菜,淋上肉燥完成