《僅此一次的愛情》故事描述因闖禍而滯留人間的天使「丹」，為了重返天界，化身人類以「金丹」的身分守護因發生事故而失明的女主角「李妍書」。既是財團繼承人又是芭蕾舞者的李妍書失明後個性變得陰晴不定，然而努力幫她找到愛情的天使，卻在不知不覺中陷入愛情。
偶像出身的Ｌ近年以本名金明洙跨足戲劇圈，並在《僅此一次的愛情》首次挑戰飾演天使。他除了勤做功課看了不少有關天使的故事，也對角色思考了很多。他表示雖然劇中的「丹」是一個愛闖禍、純真又活潑的天使，和自己的個性「差很大」，但他努力將「金明洙」和角色融合在一起，希望塑造與眾不同的天使形象。在劇中飾演藝術總監池康宇的李東健也稱讚金明洙是「成長很快」的演員，充滿活力、能量且相當純真，「是個做得很好的弟弟！」
一向給人溫柔婉約形象的申惠善，首度在《僅此一次的愛情》詮釋內心冰冷又毒舌的角色，讓她直呼非常新鮮，期待透過這次的角色，能讓觀眾感受到不同以往的魅力。申惠善過去曾演過小提琴家、聲樂家，一開始被「李妍書」一角吸引的她坦言，實際拍攝後，發現芭蕾舞演出的戲佔了很大部分，讓她有些負擔，除花3個月苦練，更自爆拍攝主視覺照片時，是在導演「再一次」、「再一次」的要求下完成，她的努力也獲導演、芭蕾舞團顧問的肯定。
眾人被問到「收視公約」時，劇中飾演大天使的金吝勸當場喊出：「收視破23%就找李東健一起跳芭蕾舞。」李東健聞言也立刻接招：「當然要找金明洙一起啊！」引來現場一陣大笑。《僅此一次的愛情》將於5月23日起，每週四、五上午10點於愛奇藝台灣站上線。
