彭于晏主演的災難片《緊急救援》，因為武漢肺炎（亦稱新冠肺炎，COVID-19）情影響，延宕了一年，將於近期在大陸上映，彭于晏與王彦霖、導演林超賢，一起跑宣傳，彭于晏分享拍戲點滴，卻有部分網友把焦點放在彭于晏的膚色，直指他「慘不忍睹」，不過這畢竟是少數人的言論，有更多人認為彭于晏不管黑或白，都一樣帥氣。
在《緊急救援》中，彭于晏飾演交通海上應急反應特勤隊隊長，日前，官方釋出一段花絮，只見彭于晏穿著專業的潛水服與黃色安全帽，身上還掛著幾條繩索，親自上陣演出，但因水流速度驚人，大浪襲來讓彭于晏措手不及，整個人被沖入了水裡，腿還疑似被勾住，完全無法掙脫浮出水面，幸好工作人員及時發現，並在第一時間跳水搶救，回想這一段過程，彭于晏說：「這些經驗都是我的養分，這部電影拍完後也讓我更懂得生命可貴，自然可畏的道理。」
此外，彭于晏還在片中飾演父親，與兒子聰聰有許多對手戲，從小是單親家庭長大的彭于晏，視此為一大挑戰，他說：「導演給我這個角色，我覺得非常難。導演很有意思，他知道我是單親家庭，所以飾演一位父親我要花很多時間去說服自己，但我非常感謝導演給我這個角色，讓我面對自己一次。」
