2021.03.19 14:54 臺北時間

痛批「台中人醬料瓶口直插包子」超噁 遭反嗆:人生不差那些細菌

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生活
網友抱怨「醬料瓶口直插包子」作法超噁。(示意圖,photo-AC)
網友抱怨「醬料瓶口直插包子」作法超噁。(示意圖,photo-AC)
許多民眾買包子、水煎包等餡料類點心,會沾點醬料或辣椒搭配,沒想到如何沾取醬料也引發爭議。一名網友以「只有我覺得台中醬料插包子很不衛生嗎?」為題發文,認為直接把醬料瓶口插入包子內擠出「有夠噁心、非常不衛生」,還稱這種作法會讓瓶口充滿大腸桿菌,底下雖有人同意發文者觀點,但更多網友反嗆他「人生不差那些細菌」。
這名網友在「Dcard」上發文,提到台中有種獨有的沾取醬料方式,就是將醬料瓶的尖銳瓶口直接插入包子內擠出。他認為這種作法「有夠噁心」,原因在於瓶口插完前一顆包子後,病菌會持續生長,並隨著剛碰到的肉汁藉由瓶口傳到下一個使用者的食物上,還比喻說這種行為跟「吃過飯的湯匙卡了飯渣,沒擦過就給下一個人使用」一樣。
由於發文者就讀食品科學系,他指出用這種方式擠醬料的話容易孳生病菌,尤其到了溫度上最適合大腸桿菌生長的夏天,不用幾個小時菌數就能呈現「次方式」的成長,醬料瓶瓶口也成了病菌的生長主場。
發文者也提到,就算店家老闆有良心每天洗、也無法解決相關的衛生問題,何況更多店家的醬料瓶是「根本沒在清理,日積月累下來髒到令人難以想像」。發文者還在文中呼籲:「真心希望不要再推廣這種噁心的文化了,非常不衛生。」
不過這篇痛心疾首的內容似乎沒有傳達給其他網友,被最多人贊同的意見為「好吃就好,人生不差那些細菌了」「碰的是食物,又不是碰到別人口水」「你每天會接觸到更多細菌」;也有人先為台中人平反,稱不但自己沒這樣做,同為台中人的親友也不會這樣。
雖然不少網友覺得這種作法無所謂,但同意發文者的網友為他叫屈,認為這種做法真的不太衛生,不解為何反對者要這麼嗆,而且發文者提出的食安問題是可避免的,希望大家不要出事才來抱怨。
發文者呼籲這種沾取醬料的獨特作法可能有食安問題,但網友似乎不埋單。(翻攝自Dcard)
更新時間|2023.09.12 20:37 臺北時間
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