與黃大煒討論後，Vicky決定邀請他的音樂製作人POLO的父親來台掌廚，POLO的大伯公被認證是川菜創造者之一，還是中國前總理周恩來的御用廚師，POLO的爺爺、父親都有習得家傳廚藝，並在香港、美國各自創辦餐廳，POLO的父親2014年退休後，即獲邀擔任亞馬遜（Amazon）公司的食品顧問。
黃大煒表示，為能讓POLO的父親加入經營團隊，他還代償百萬元解約金給亞馬遜，黃滿腹委曲地向本刊記者說：「我們是玩真的！」但因他拿的是外國護照，所有投資都須經投審會審核，在參與餐廳經營會議中，除了分配各方持股比例外，還須有律師、會計師簽核，按法規送審申請新執照；為了處理這些麻煩事，他想到自稱「無所不能」的林家鍵。
2019年9月，黃等人邀請林加入餐廳經營團隊，林不但馬上同意，還完成增資企劃書及引薦投資人給黃等人認識，接著要求占20％股份，以便參加新公司的相關會議。
不過，直到2020年1月，Vicky發現林所負責執行的項目，包括變更、申請執照到銀行開戶等，一項也沒完成，甚至連律師、會計師都沒找；黃大煒更意外得知，原餐館根本沒有營業執照，消防安檢也不合格，就連林找來欲投資500萬元的金主，都是曾因違反智慧財產權及證券背信遭起訴的嫌犯。
黃大煒與Vicky這時才懷疑林的背景，上網搜尋後，赫然發現，林曾遭新聞媒體曝光，侵占英業達集團創辦人葉國一媳婦吳君300萬美元；他們為此當面質問林，林竟回稱：「是被郭守正恐嚇，郭與吳君是一起的，目的是想搶他的股份。」
