楊志良今以「退休教授」身分出席核食解禁公聽會，他上台時先問眾人：「全世界生殖能力最低的是哪個國家？」楊志良說，台灣男人的精液每隔一年會減少1個百分點，減少60萬隻精蟲，「這已經10年了，回不去了」。其次，他引述國健署資料稱，台灣女性超過33歲生育能力就會大幅下降，然而國內女性初婚的年齡是30.2歲，因此婦女節婚後2年內要趕快生，「不然就不能生了」，更表示每7對夫妻就有一對是不育。
接著楊志良又說，全世界性產業「A片演得最多的就是日本」，可是日本夫妻卻最不喜歡做愛，平均每個月3次，台灣平均4次，還贏日本，但輸給中國5次，歐美則是6、7次，最多的是戰鬥民族俄羅斯有8次。
念完了做愛頻率排行榜，楊志良接著表示台灣是全世界最不結婚的國家，25到29歲的女性有8成未婚、30到34歲女性有55%未婚，「那為什麼會這樣？」楊志良說，因為台灣包括核食進口是採國際標準、戴奧辛、重金屬含量也是國際標準，「但是每一樣都是國際標準，通通加起來、乘起來，就是你們所有的男人跟女人都沒有生殖能力！」
楊志良指出，台灣是最不生育的國家，每個婦女一生平均生0.9個小孩，世界倒數第一名，「你自己要絕子絕孫，你家的事！我們尊重！但是國家領導人把全民都變成絕子絕孫，這個領導人該怎麼辦？這樣的執政黨還天天吹捧這個總統！該怎麼辦？我沒有答案。」
楊志良說，不管核食也好，萊豬也好，如果他今天還是衛生署長（現為衛福部長），第一個要開除的就是食藥局局長（現為食藥署署長）。說完便下台回座。
對於楊志良的說法，民進黨立委林靜儀不以為然地表示，不管哪一國的食物，如果只是像楊志良在特定的意識形態下做出各種跟不上時代的言論，只能說幸好他們已經不在那個位子，不能影響現在的政策了，「但他對於台灣醫療產業，還有過去醫療政策的傷害，我想到現在我們都還在努力地彌補。」
針對福島核食進口相關情況，衛福部次長薛瑞元在會中表示，目前的措施是開放福島5縣市沒有被輻射汙染的食品，台灣並未開放核食進口；另外，自今年2月21日開放、截至本月13日，福島5縣進口到台灣的食品共有180批，都採逐批檢驗，沒有一批驗出輻射超標，其中158批檢驗合格、22批不合格，理由包括農藥含量、中文營養標示問題，皆與輻射無關。
