葉欣眉自曝主持前期「和胡瓜幾乎零互動」　一轉念讓她成功突破自我

她表示，自接下主持棒後，跟在胡瓜身邊主持，前面6年還只是節目中一個單元的關主，每次錄影5分鐘，她會在鏡頭前賣力表演，一結束後跟胡瓜道聲感謝後離開，跟胡瓜幾乎零互動。

而一直很努力表現的她，發現她的演藝生涯還是無法有所突破，於是想要改變自己，決定敞開心胸跟別人多一點互動，錄影結束後不僅沒直接離開，還留在攝影棚等胡瓜跟藝人討論題目挑戰賽，沒有別上麥克風後，才主動在場邊跟胡瓜有互動，久了之後胡瓜便拉她進棚一起討論，她也因此成了節目助理主持人，就這樣過了3年，等到第9年還跟胡瓜一起掛名主持人入圍金鐘獎，超勵志故事讓曾國城當場就給了她兩個大拇指。