【影評】《五星饗宴》 窮人才吃麵包

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雷夫范恩斯化身五星大廚,精心烹調一場瘋狂又暴力的血腥夢魘盛宴,安雅泰勒喬伊身陷其中。(20世紀影提供)
雷夫范恩斯化身五星大廚,精心烹調一場瘋狂又暴力的血腥夢魘盛宴,安雅泰勒喬伊身陷其中。(20世紀影提供)
一群付了鉅額餐費的客人,搭上接駁遊艇,前往神祕小島上的奢華餐飲會所,享用名廚的最新作品。他們都是見過世面的人,敢要價如此,還煞有介事得跋涉前往,這一餐最好夠厲害。名廚一道道上菜,料理的創新和口味無可挑剔,主廚架勢更是懾人,只是氣氛卻變得凝重了…。
很有創意、氣氛緊湊、令人屏息的精彩電影。fine dining作為故事背景,卻也是反思甚至檢討對象,最能懂其中趣味的食客觀眾,或許反而在觀影樂趣中夾雜了尷尬,因為你們就是這場暴力淋漓的黑色盛宴鎖定的座上客。
《五星饗宴》電影海報。
Fine dining有其浮誇張揚的面貌,是假掰?還是飲食的藝術性開發?看法就在一念之間。《五星饗宴》依循這類餐宴的氣氛塑造、敘事推進以及催生沉浸感的儀式,外行的大開眼界,內行的重溫過往的用餐體驗,可電影很快要急轉直下,越內行,酷刑越衝著你。這樣的設定很有趣,但特定價值的偏執也讓人有疑慮。
名廚和時尚設計師是否處於最精神分裂的處境?這些行業的天賦和藝術性的極大化,只能為超級有錢人服務,這恰恰悖反了創作的純真與素樸的本質。給得起錢,不代表你們懂,卻讓你們可以高姿態地評價我。這是片中主廚深刻的憤怒。《五星饗宴》是上乘娛樂片,內裡亦飽藏濃郁情緒,連環驚奇難免犧牲了對情感的辯證,但仍給出綿長餘緒。
「佛地魔」雷夫范恩斯的充滿恨意的主廚,為電影優雅又驚悚定調。尼可拉斯霍特的粉絲愚痴,安雅泰勒喬伊的階級誤闖,約翰拉奎摩莫的空心裝懂,都貼合著角色設定,影集《守護者》的周洪在此片尤其亮眼。

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