海陸珍寶聚一鍋 全家團圓共享極品幸福滋味
此次國賓行政總主廚林建龍嚴選頂級食材,推出「國賓珍寶」系列,如八人份的「國賓聚寶盆」,嚴選各種海陸上選食材:花膠筒、關西刺參、鵝掌、日本干貝、特級竹笙熬煮8小時,加上汁多味厚的南非活鮑,富含膠質與海陸精華。同樣集結多種矜貴食材的「松茸花膠海味燉全雞」,內含豐富膠原蛋白的花膠,口感軟Q滑嫩,主廚將其浸發後與日本干貝、乾松茸、螺頭、古土雞與火腿一同熬煮出濃厚精華,海鮮的鮮美及土雞的甘甜清鮮,海陸雙味交融不僅讓味蕾甦醒,更暖身、暖胃、暖心。
闔家團圓之際,結合山珍海味的佛跳牆是圍爐餐桌上不可少的必備菜餚,國賓端出歷年熱銷且用料豐富多元的「闔家歡」,選用中其翅、日本干貝、台灣豬蹄筋、排骨、香菇、栗子、芋頭,以老母雞高湯慢煨八小時而成,集所有上等食材的精華於一鍋,味道鮮醇,入喉後仍餘香不絕;另有滋味甘美、用料更為澎湃的「極品闔家歡」,除了闔家歡使用的食材外,再嚴選極品花膠與南非鮑魚一同燉煮,滋補養生的湯頭最適合在喜氣年節溫暖身心。
隱藏菜色現身外帶年菜 中式道地美味在家也能吃到
國賓中餐廳推出外帶年菜「國賓台菜」,一共三層17道料理,選用台灣在地小農栽種的時蔬,將食材原味發揮的淋漓盡致。其中隱藏菜色「鯧魚米糕」象徵歲歲昌隆、年年有餘,具暖胃特性的糯米,主廚將生糯米拌炒至熟透鋪上炸至金黃焦香的日本鯧魚。肉質飽滿自然鮮甜的鯧魚,搭配椒鹽完美帶出鮮味,豐富的油脂與鹹香的米糕,讓人忍不住一口接著一口。
此外,此次台北國賓行政總主廚林建龍及徐鳳欽主廚精心規劃精緻外帶年菜單品,獻上經典川粵菜系,特選鮑魚、龍蝦等上等食材入饌,打造出適合圍爐時光全家共享的佳餚,包括「三星蔥龍蝦尾炆細麵」、「掛爐烤鴨二吃」、「明爐燒鵝」、「東坡肉燜鮑魚」,以及象徵吉祥如意的「干貝好彩頭」,讓顧客輕鬆把美味佳餚帶回家過年。
中西多元禮盒匯集 富貴好禮迎新春
為因應消費者春節團圓及年節送禮的需求,今年國賓備妥多款中西式新春年節伴手禮盒,並提供代客宅配服務,讓顧客於新春時節送禮自用皆宜!不論距離多遠都能收到滿滿祝福。中式禮盒今年特別推出頂級養生的「養生雙重奏禮盒」嚴選優質南杏、北杏及珍貴燕窩,以文火燉製而成,另有搭配冰糖紅棗口味,年節送禮心意十足。而年年熱賣的「極品禮盒」,包含兩瓶國賓人氣暢銷商品干貝XO醬以及春節限定的肝腸、臘腸,黃金比例食材加入高粱酒製作,風味獨特、香氣濃郁。大量蘿蔔絲純手工製作而成,綿密細緻的蘿蔔糕「干貝好彩頭」,以及融合黑糖、桂圓肉、萬丹蜜紅豆及桂花醬的「桂圓黑糖年糕」寓意好兆頭的「步步高升」禮袋,以及擁有廣式鮮美海味與道地川式辣味風味的「國賓御醬厚禮」。
西式禮盒則有旗下Corner Bakery63國賓麵包房同步推出的多款烘焙伴手禮,有充滿牛奶香氣的「牛軋糖禮盒」、囊括12款使用頂級法國進口原料手作而成的「手工餅乾禮盒」,更有內含8種不同口味精緻小點,非常熱銷的「常溫蛋糕禮盒」及裝有4種口味奶油夾心餅感,其口感香酥甜而不膩的「奶油夾心餅乾禮盒」。國賓大飯店多款精美伴手禮盒滿足送禮需求,包裝份量誠意十足,怎麼送都超有心,有國賓禮盒讓來年新春充滿甜蜜幸福滋味!
訂購資訊
國賓中餐廳─遼寧
連絡電話:(02)2536-2370或(02)2100-2100分機2383、2385
地址:台北市遼寧街177號2F
國賓中餐廳─天母
連絡電話:(02)2831-2729 或(02)2831-9696分機330
地址:台北市中山北路六段88號B1
ahmicafé─天母
連絡電話:2833-9696分機336
地址:台北市中山北路六段88號B1
Corner Bakery 63國賓麵包房─民生門市
連絡電話:02-2100-2120
地址:台北市民生東路一段2號1F
Corner Bakery 63國賓麵包房─遼寧門市
連絡電話:02-2100-2100分機2388
地址:台北市遼寧街177號2F
Corner Bakery 63 國賓麵包房─林口A9
連絡電話:02-2609-9660
地址:新北市林口區文化三路一段2號1樓(林口A9站環球百貨1F)