侯勝博出身醫師世家，擅長頭頸手術，他創立台灣頭頸部腫瘤醫學會、亞洲頭頸部腫瘤醫學會(ASHNO)，一肩扛下創會理事長的重擔，長年致力推動醫療教育，在亞洲各地巡迴示範頭頸手術，教育過全球無數頭頸外科的醫界菁英。
從醫數十年的侯勝博，同時也是國際知名耳鼻喉科權威，舉凡提到頭頸手術相關議題，國外的醫界人士都找他徵詢意見，侯勝博因此有「台灣之臉」之稱。憑藉豐富的臨床經驗及長期對醫學教育的努力，侯勝博在從醫生涯中獲獎無數，曾榮獲台灣頭頸部腫瘤醫學會的醫療奉獻獎、美國耳鼻喉科頭頸外科醫學會Nikhil J. Bhatt, MD International Public Service Award，該獎項被視為「AI界的諾貝爾耳鼻喉科界的諾貝爾獎」，肯定他在醫界的奉獻。
對於再度獲得國際肯定，侯勝博透露一路走來十分艱辛，自己付出許多時間、精力，甚至還自掏腰包赴全球各地演講，推廣醫學教育。身兼數職的他除了是一名醫師還是消基會的財務長，並擔任多家國際學術雜誌編緝委員會的委員，也讓他必需更加明確訂定目標及做好時間管理，雖然犧牲掉不少的私人時間，但只要提到跟台灣有關的議題，他絕對來者不拒，無條件付出不求回報。
憑藉多年的努力，侯勝博此次獲得金牌獎，除了感到開心也坦言「出乎意料」，他笑稱在上台領獎前2個小時，還特地寫信給大會確認有沒有遭除名，因為兩岸關係敏感，台灣處處遭到打壓，但他卻能以台灣人之姿上台領獎，甚至連醫學會秘書長也在台上脫口說出「台灣是世界耳鼻喉科醫學會認證的創始會員國」等字句，肯定他長年的付出，讓他相當感動。
