2021年熱播的《她們創業的那些鳥事》不只叫好叫座，更讓在裡面飾演交際女伶「林美季」的簡嫚書勇奪金鐘獎女配角的肯定，不過聊到為戲劇做過的最大犧牲，她不假思索回答：「犧牲了那些難得的家庭時光。」
與孩子一同成長是作為家長最大心願，身為二寶媽的簡嫚書也是如此，因此簡嫚書喜愛與千金們共同探索這世界，但也從她們身上頓悟出人生觀：「孩子們教會我適時宣洩情緒。再蛻變成大人的過程中，因為人情世故等各種枷鎖，你必須得逐漸收起情緒，其實壓抑久了，總有一天必定會反彈。」
外人常以「優雅」一詞形容簡嫚書，她倒覺得「從容」更適合她——喜愛每件事情都規畫三步之遠，給予自己足夠空間緩衝，「我應該是70分的從容加上30分幽默組合而成的。人生中有許多嚴肅的事，無需過於緊繃，面對煩心事時帶點搞笑心情，都將能迎刃而解。」
在如今自媒體風起雲湧的時代，無數人倚靠著冰冷按讚數獲取虛華的快樂，但簡嫚書並不刻意經營社群，卻也不是無心使用，她說，「人生歷程尚未成熟穩定時，確實會因為刻意營造形象，而在社群上積極演出著設定人格，可是社群本來就是分享最無修飾的日常，我過了會想精心安排的階段，享受真實快樂比較重要。」
俯瞰目前人生，簡嫚書已相當滿足現況：「各方面皆在平衡點上，沒有追求過於遠大目標，喜歡這樣剛剛好的人生步調，等待合適且喜歡的劇本，不疾不徐面對任何迎來的挑戰，以及閒暇之餘能回歸家庭，每件事情均速前進，沒有什麼比這個更美好。」
一切適中的生活步調才是最難得可貴，簡嫚書拿捏合宜分寸，創造自己理想的人生尺度，或許妳我都應該學點「簡」式哲理。
