2023.10.04 18:04 臺北時間

好市多山藥「煮湯超可惜」 老饕傳授超猛料理手法

mm-logo
時事
有位老饕級網友在臉書社團po文,建議大家生吃好市多的日本山藥。(翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說)
有位老饕級網友在臉書社團po文,建議大家生吃好市多的日本山藥。(翻攝自Costco好市多 商品經驗老實說)
美式賣場好市多販賣商品眾多、價格便宜,有不少消費者也喜歡到這購買生鮮食材,近日有位老饕級網友在臉書社團po文,提到上週去採買時,聽到旁邊有一家人正在討論如何料理日本山藥,一直圍繞要用煮湯的方式,「我其實很想要去找他們,跟他們說這條日本山藥請生吃,煮湯真的太可惜了,要煮湯買台灣山藥就好。」原po還補充教學生吃的方式,只要磨好山藥後,再淋醬油就會變得超級好吃,希望大家「給生吃一次機會吧」。
近日有位網友在臉書「Costco好市多 商品經驗老實說」po文,提到自己上週逛好市多時,正在挑選日本山藥,聽見旁邊有一家人正在討論,似乎也想挑一條回家煮湯,不過最後他們沒有購買,「但是我其實很想要去找他們,跟他們說這條日本山藥請生吃,煮湯真的太可惜了,要煮湯買台灣山藥就好。可惜我找不到他們了。」
原po還補充表示,指日本山藥很適合生吃、炙燒,要煮湯也行,「套句大家說的,有吃完就不可惜,但可以給生吃方法一次機會。」他更提供日本山藥泥蓋飯簡易教學,用竹子磨泥器磨出來的山藥泥,濃稠有絲,非常滑口,再淋上香亭香料自泡的椎茸醬油,「真的超好吃。」最後原po再度呼籲大家,「好市多那個日本山藥要生吃啦,煮湯超可惜啊……給生吃一次機會吧。」
該篇po文曝光引來正反雙方熱議,有同樣喜歡生吃的網友留言,「山藥泥蓋飯真的超級白飯小偷!」「這個生切沾醬有個味道阿,不是香香的那種」「我也愛做成山藥泥拌飯」;不過也有一些民眾回應,「我都拿來煮湯,口感很嫰,比台灣的好吃。」「這款山藥煮湯真的無敵好喝,台灣的真的煮不出那種美味啊啊啊啊……」「你很有知識,但是不要管我怎麼吃好嗎……」。
更新時間|2023.10.04 18:12 臺北時間
延伸閱讀

支持鏡週刊

小心意大意義
小額贊助鏡週刊!

每月 $79 元全站看到飽
暢享無廣告閱讀體驗

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌

線上閱讀