劉冠廷在《老狐狸》裡的角色「廖泰來」為存錢買房子，在家用縫紉機幫兒子做制服、手作家庭代工，還會吹薩克斯風。劉冠廷笑說自己快被縫紉機搞瘋，要車線往前，結果一直退後。而且，他以前學過的吹奏樂器就只有直笛，特地請劇組提早8個月幫他安排上課。「一開始我真的很像一個噪音製造者。回到家之後，有空想到就會拿出來練習，怕吵到鄰居，我會躲在房間把衣櫃門、抽屜什麼的全部打開，想說多少會有吸音效果，還一直問可芳會不會太吵。」
他回憶學習的過程，「當我會一些指法的時候，就會上網亂找簡譜來吹，比較有趣的是吹拉麵店（一蘭）的服務鈴，查了才知道那是日本路上推車攤販的特有旋律。老師問我有沒有什麼目標，我說《名偵探柯南》的主題曲，她寫了一個極簡的簡譜給我，讓我偶爾可以沉醉在薩克斯風大師的幻覺中。謝謝老師，以及幫忙我們的樂器行。」
電影音樂及歌曲都是《老狐狸》的亮點，蕭雅全導演再度邀請侯志堅擔任音樂總監。侯志堅曾以蕭雅全的《第36個故事》電影原聲帶奪得金曲獎演奏類最佳專輯製作人及作曲人獎，上個月憑《台灣犯罪故事》再獲金鐘獎戲劇配樂獎。今年，他以《老狐狸》第4度問鼎金馬獎，期望完成三金大滿貫。
侯志堅此次為《老狐狸》打造的電影原聲帶，收錄由YELLOW黃宣演唱的電影片尾曲〈When I Fall In Love〉及14首精選原創配樂。從劇本前期，侯志堅跟蕭雅全2人就同步進行音樂跟影像上的互動創作，最終定調以顆粒狀的弦樂撥奏、管樂重奏，與帶有厚實質地的打擊樂器，為《老狐狸》塑造特有的氛圍跟節奏感。
而傅孟柏主演蕭雅全的上部電影《范保德》後，一直跟導演保持聯絡，相隔5年再合作卻十分突然，傅孟柏說：「得知蕭導有新電影開拍是萬分期待，找了一天去劇組探班，聊得正開心時，導演露出一個奇妙的表情，頭上有電燈泡的那種，問我可不可以上場演一場戲，而且是馬上、當下，我問導演要演什麼？他說你不要管，就上去講一句話，於是我就參與了演出。覺得好笑之餘，其實心中默默因為被導演信任而感到開心，也希望下次能再找我演多一點（笑）。」電影將於11月24日全台上映。
