江肇國表示，他議員任內就非常注重教育議題，尤其他的選區係舊城區，有許多老舊校舍，他表示當選後，將到中央加碼爭取資源，協助市府改善東南中西區的校園設備，包括老舊廁所改建、運動場館設施的更新，還有部分教室重建、耐震補強，讓孩子生活、學習在一個安全、安心的環境裡。
此外，他還提出爭取選區設立完全中學，強化技職教育，兩者不偏廢等相關政策規劃；江肇國指出，技職教育不能與產業脫節，若他有機會到立院問政，一定會爭取預算，擴大補助產學合作與在職培訓，讓孩子畢業即就業，就業就能學以致用。
江肇國表示，他議員任內即多次針對孩童身心健康議題，提出質詢，要求市府關注，未來擔任立法委員，將會持續推動「心理健康假」，整合、增加輔導資源，並強化反霸凌教育，健全兒少身心。
江肇國強調，教育是根本，每個子都是城市未來的希望，前輩黃國書被評鑑是非常優秀的「教育立委」，任期內幫台中市爭取許多預算，他若接棒，會將擔任國會幕僚與議員所學，到立院盡量發揮，爭取教育預算最大化，當爸媽的後盾。
