2024.01.12 16:59 臺北時間

「正當冰」年虧90萬喊漲 多數網友力挺:活下去才有能力宣傳理念

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時事
正當冰昨在臉書po文透露,一年虧損90多萬元,因快撐不下去,無奈只能調漲價格。(翻攝自正當冰臉書)
正當冰昨在臉書po文透露,一年虧損90多萬元,因快撐不下去,無奈只能調漲價格。(翻攝自正當冰臉書)
從花蓮自強夜市發跡的正當冰,該品牌一直以來都強調不使用添加任何有害人體的化工原料,也絕不添加香精、色素、安定劑及乳化劑,長期經營下來已累積許多支持者。不過近年受到原物料漲價影響,正當冰昨(11)日在臉書po文透露,一年虧損90多萬元,因快撐不下去,無奈只能調漲價格。結果該篇po文曝光後,吸引許多網友留言力挺,支持店家調漲價格,也希望他們能持續傳遞「好食物」的理念。
受到原物料上漲、人力成本變貴等影響,許多餐飲業者都紛紛調整售價。一直以來都宣傳不使用添加任何有害人體的化工原料的正當冰,本來食材成本就比其他同業高,現在又因原物料漲價,讓他們一年虧損高達90幾萬元。
正當冰昨天於臉書粉專po文,列出原物料漲價的項目,像是2公斤的巧克力從3,800元漲價到4,167元、24公升鮮奶油也從4,680元漲到6,480元,整體來說大約漲了20%至40%。「我很不願意告訴大家:我們已經幾個月來入不敷出。」
最後,正當冰預告真的得漲價了,日期訂在1月15日,各品項約在10至20%左右,由於價格2年來沒漲,希望這此的調漲不會因此來客數大暴死。「我真的、真的超級不想漲價,這可能會讓我的理想實現的更慢…但到了活不下去的時刻,好像也無法繼續任性了…」。
該篇po文曝光後,吸引許多網友留言支持,「該漲就漲,要先活的下去,理念才能繼續下去」「加油!還是會帶孩子支持你們喔!仙草茶超好喝的,不能消失啊~」「漲吧!這是應該的你們辛苦了!支持老闆希望50年後還有正當冰!老闆加油!」「老闆是非常認真有抱負理想的經營者,只能說時代及社會的變化讓你以及大家都很辛苦。」「維持產品品質還要能兼顧自己的家庭,這是很基本的需求,該漲就漲,會持續支持你們!」
更新時間|2024.01.12 17:31 臺北時間
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