紙風車文教基金會發起「紙風車368鄉鎮市區兒童藝術工程」，透過民間捐款，前往台灣368個鄉鎮市區演出。自2006年開始，這項兒童藝術工程已走過18個年頭。紙風車這些年來不敢停歇，期待透過演出讓藝術向下扎根、向上開花結果。
《台灣幻想曲》由紙風車最有經驗的巫婆「巫頂」做為整場演出串場說故事。全劇由「唐吉軻德」開場，為了孩子的笑容宣示他的決心，帶著難騎及桑丘，走遍全國368個鄉鎮市區，陪孩子踏上藝術的第一哩路。
在368鄉鎮的演出中，會演出22個不同縣市的故事。新北市人口眾多並匯集許多來自台灣各地的移民，是台灣人口最多的城市，具有高度都市化區域和多元風貌的自然景觀，歷史文化豐富多采。「在地故事」提及荷蘭與西班牙人佔領台灣、漳泉械鬥、日治時代等台灣政權變動頻繁的歷史，並介紹228事件、鹿窟事件、台灣經濟起飛等歷史。表演結合投影片段，讓孩子穿越過去與現在，完整了解新北特有的歷史文化，對生長的故鄉更加熟悉且自信。新北的在地故事即將完結，未來由台灣孩子持續創造無限可能。
深受小朋友喜愛的「海底世界運動會」中，台灣的吳郭魚、虱目魚、櫻花鉤吻鮭等魚類與馬里亞納海溝的深海魚互動，讓全場歡聲雷動，成為大人小孩最愛的演出。最後的「黑光幻想曲」讓大小朋友在輕快具節奏性的音樂中，看見獨特的彩色螢光棒創造的神奇魔術，滿足孩子天馬行空的想像力。
