《左撇子女孩》以台灣夜市為背景，講述母女3人在現實夾縫中彼此扶持的故事。鄒時擎導演透露，創作靈感來自自己過去的生活觀察，她笑說拍攝時劇組在真的夜市開拍，「我們把攝影師都藏在攤位之間，除了黃鐙輝叫賣時會被認出來，其他人幾乎都成功隱身在夜市裡。」
談到選角，導演坦言在馬士媛身上看見自己的影子，形容她是「天才型演員」，9歲的葉子綺是「訓練過的天才」，因為她的媽媽會在家裡陪她先背好台詞，拍攝時便十分順暢，表情也十分生動。馬士媛首次拍電影就遇上情慾戲，坦承當初得知劇情反而很興奮期待，「一開始很好奇要怎麼拍，這是我第一次拍電影， 整個體驗很好，我覺得學到很多。」
片中另一亮點則是「動物搭檔」狐獴的登場。導演透露原劇本設計的是猴子角色，靈感來自她曾飼養過的寵物，「但後來發現要在台灣合法使用猴子拍攝太困難，只好改用狐獴。片中狐獴會像小狗一樣追著球跑，導演透露其實狐獴是追著蟑螂跑：「我們把狐獴喜歡的蟑螂裝在球裡」，葉子綺也驚呼並不知道自己丟出的球裡居然有蟑螂。」
鄒時擎也談到入圍金馬獎的心情，直言「完全沒想到能拿下9項提名」。她感性說：「最有信心的獎項是最佳影片，因為那代表整個團隊的努力。從演員到技術組，大家都用心地讓這個故事成形。」監製西恩貝克也是今年奧斯卡最佳導演得主，對該片更有信心，鄒時擎說，「他信心滿滿說我們一定會進前五強，但我覺得能被看見、被討論，就是最大的肯定。」獲提名最佳新人的馬士媛也感謝樂團男友儘管知道她有激情戲演出，也無條件支持她，尤其她沒告知對方金馬獎公布提名日期，當晚男友回家就主動恭喜她，還抱起她轉圈圈。馬士媛表示：「其實在導演邀約之前，我對人生超級迷惘，他很支持我做的所有決定，一路陪著我。」令她相當感動。
關於被刪除的「算命」片段，鄒時擎表示那場戲原本在行天宮外的鳥卦攤，「非常有台灣味，但剪接後覺得篇幅太長，只能忍痛割愛。」她也坦言自己平時很愛算命，「算命像是一種東方版心理治療。」更透露西恩貝克天生命很好，「我媽幫她算過紫薇斗數，說他命非常乾淨，他全家吃素，單純是因為愛護動物。」
一起南下的夏騰宏在片中飾演檳榔攤老闆，有正宮妻子還與馬士媛有不正常關係，他苦笑表示演這種角色已得心應手，被虧「從從容容，游刃有餘」，不過會叮嚀自己的女兒「不可以選爸爸演的那種男人，但可以選爸爸本身這樣的男人」。
回到高雄舉辦首映，對全劇組而言別具意義。鄒時擎說：「這是我們第一次在台灣大銀幕正式與觀眾見面。因為電影講的是台灣的故事、台灣的夜市、台灣的情感，所以特別期待家鄉的反應。」
