綜合中媒報導，該起事件發生在壽司郎中國石家莊萬象城店，有員工發文爆料，在9月5日解凍2包赤蝦，但之後卻發現蝦已經不見了，指導員還不承認他已經完成解凍的工作，雙方也因此發生爭執。在吵完架後，指導員在許多同事都在場的狀況下，要求該名員工用手「摀蝦」，也就是靠手掌體溫把內部完全凍硬的蝦解凍。
事件爆出後，該店家的負責人說，貼文中提到的解凍方法並不是公司規定，屬於部份員工的錯誤作法。廣州壽司郎公司則說，目前對所有門市展開全面排查，徹底糾正錯誤的做法，並同步強化全門市員工的教育訓練，另外，該名員工也已經不在門市上班，發文的員工也因為自身原因離職。
對此，網友則怒轟，「真的噁心」「還好不是用腋下」「真的會讓人感到生理不適」「這個是職場霸凌吧」「真的太離譜了」「這誰還敢吃阿。」
這並非中國壽司郎第一次出事，先前北京海淀大悅城壽司郎店內有家長在餐廳內用杯子直接在餐桌上接小孩的尿，沒想到店員經過卻都沒有制止，目擊者提問後，店員則回應，「我是普通員工制止不了。」
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