李昆穎表示，系列靈感取自熱門實境節目《黑白大廚》，希望透過大家熟悉的流行文化語言，讓政策更好懂、政治更有趣，也更貼近年輕世代。他說，一道料理要讓人信任，食材、手藝與每一道程序都很重要，公共政策也是一樣，需要清廉正派，也需要足夠的專業與執行力。
系列第一集以「2026板橋料理大戰」揭開序幕，李昆穎穿上廚師服，以「板橋白大廚」身分登場，端出招牌料理「白肉魚佐薄荷青豆醬」，透過料理競賽方式呈現候選人形象。
第二集則進一步解密這道招牌菜背後的意義。李昆穎表示，白肉魚清爽無腥，象徵對清廉正派的期許；青豆醬的層次，代表自己從立法院、中央黨部、全國大選到行政院，一路累積的幕僚與政策經驗；最後加入薄荷清香，則象徵新人希望為板橋帶來的新氣象。
李昆穎說：「一道料理的味道，是一層一層堆疊出來的；一個候選人的歷練，也是一段一段累積起來的。」自己具備土木工程專業，也歷練過中央與地方不同工作，希望讓選民看到的不只是創意，更是一名準備好面對市政問題、監督公共建設與預算的候選人。
第三集則正式進入政策主題，一次端出「板橋升級八道菜」，以八道創意料理對應八大政策主軸，包括友善青年、安心成家、優化校園、強化安全、居住正義、社福醫療、便捷交通及AI城市，希望把看似艱澀的政策轉化成更容易理解、記憶的生活語言。
李昆穎表示，大家每天真正關心的，就是工作、成家、孩子上學、長輩照顧、交通順不順、住得安不安心，「這八道菜，其實就是八個和板橋生活最直接相關的題目。」
李昆穎指出，希望把過去累積的工程專業、政策與行政經驗帶回板橋，以「清廉正派、專業值得信賴」作為對自己的要求。中秋連假大家忙著烤肉團聚，「板橋白大廚」則負責替板橋上菜，希望透過三集短影音，讓政治多一點創意，也讓市民更容易認識候選人與政策。
