咖啡

提到台灣咖啡豆，多數人第一個想到阿里山或雲林古坑，這回搭火車來到東海岸才發現，從南迴線、花東縱谷到東海岸，依山傍海的地形、火山灰土壤與充足日照，也孕育出了專屬東邊的好咖啡。下次來台東旅行，除了看山望海，別忘了喝上一杯太平洋海風孕育出的島嶼咖啡。

不少人中秋連假期間大啖烤肉與月餅，網路近期瘋傳日本 「1：1咖啡＋綠茶」混合減肥法，號稱能提高代謝。對此，Cofit營養師蔡宗真指出，雖然研究顯示該搭配可能對部分代謝指標有所幫助，但絕不能跟減重畫上等號。此外，容易心悸、失眠、焦慮，或喝咖啡後容易腸胃不適的人，也不建議隨意跟風嘗試。

過去有許多研究都發現，適量喝咖啡其實有益人體健康，網紅醫師「蒼藍鴿」吳其穎今（21）日po出短影音，提到有研究發現，每天喝480cc至700cc咖啡的人，失智風險可降低18%，不過他也提到2種NG的狀況，像是咖啡加糖、過量攝取咖啡，反而會造成身體的負擔。

中秋月餅年年有，今年特別熱鬧，飯店不只找名廚、甜點品牌一起做餅，連藝術家、咖啡與無酒精氣泡茶都加入戰局。煙波集團攜手簡天才LA ONE、台北大直英迪格找來OOH LA LOVE，TASTE by MMHG與Coffee Stopover把咖啡配進月餅禮盒，跨界合作讓今年中秋送禮多了不少新鮮感。

選在9月16日全面開幕的遠東Garden City大巨蛋店，除了帶進更多餐飲與生活品牌，也迎來精品咖啡品牌「COFFEE LOVER’s PLANET」。這間曾在SOGO敦南以明亮採光與舒適空間受到咖啡迷喜愛的空間，不只是換個地址進駐，而是把品牌對「找到命定咖啡」的想像，進一步完整呈現。

去年11月，網路熱議中國最強的連鎖咖啡品牌「瑞幸咖啡」（Luckin Coffee）即將來台，首店就在台北市的南京東路上，還選在星巴克旁邊，昨（7）日有網友在網路上貼出騎樓擺放著印有「luckin coffee」Logo的義式拼配咖啡豆紙箱，看來即將有咖啡產品登場，經濟部投審司緊急回應，本案應由瑞幸咖啡循陸資投資管道進行申請。

許多上班族習慣在早晨買杯連鎖店咖啡提神，但在身價數千萬美元的美國知名理財大師眼裡，這卻是通往貧窮的致命陷阱。美國知名暢銷理財作家、電視節目主持人兼播客（Podcast）主持人蘇茲・歐曼（Suze Orman）數十年來持續倡導儲蓄與明智投資，儘管如今已積累了數千萬美元的豐厚身家，但75歲的她至今仍嚴格奉行一項原則：絕不在外面的咖啡店花錢買咖啡。

許多人都有喝咖啡的習慣，但過量飲用咖啡是否會影響健康，過去就有許多相關研究。近日，食安專家楊世煒po文，提到澳洲有團隊研究，發現每天喝5杯以上咖啡的65歲以上女性，髖部骨密度比喝得少的人低。楊世煒補充表示，若以台灣人的日常，多數人其實沒到這個量，「加牛奶這件事也其實很好做，台灣人習慣喝的拿鐵，就可以抵銷掉負面效果。」

星巴克宣布調整外帶配件政策，過去廣受歡迎且的免費綠色單杯提袋將改為付費供應，每個定價2元，多數網友認為此舉有助於遏止免費索取後的隨手丟棄現象，也有前線員工大方分享過去面對濫用情況的無奈心聲。

早上起床準備上班上課卻總是昏昏欲睡，別急著喝咖啡！營養師高敏敏分享，想擺脫疲倦、戒掉咖啡的黑洞迴圈，可以從3個日常習慣開始改變，例如早餐補充優質蛋白質、攝取足夠水分，以及起床後先接觸陽光，就能幫助大腦更快進入清醒狀態。

每天來杯咖啡早就成了許多人的日常，但比起盲目狂喝，懂喝才是王道。營養師杯蓋特別整理了7個超實用的喝咖啡健康守則，涵蓋每日攝取上限、黃金飲用時間、熱量陷阱與飲食搭配，帶你輕鬆避開地雷，越喝越清爽。

微風董娘孫芸芸26歲的女兒廖思惟（Trinity）遺傳了媽媽的外貌和時尚品味，定居定居澳洲的她，時常在社群網站分享生活點滴。近日她曬出喝咖啡美照，手上竟藏著「65萬元」的玄機。