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美食旅遊
【試吃筆記】日料新星自立門戶開「すし謙」首發菜單主打大閘蟹!每人大啖兩公一母3隻蟹 僅剩1成座位可搶
2024.11.22 18:09
歷練過多家日料名店的主廚鍾謦謙,是近期備受矚目的餐飲界新星,今年中離開海峽會的辰壽司割烹後,經過數月籌備,11月20日在台北樂利路開張以己為名的「すし謙」。首發菜單端出拿手的「大閘蟹」,17道菜中有8道大閘蟹料理,完全沒有拿其他海蟹充數,平均算下來,每位客人可獨自享受兩公一母共3隻8兩大閘蟹,還融入鱈魚白子、義大利白松露、魚子醬等頂級食材。由於大閘蟹產季極短,「2024大閘蟹盛宴」自即日供應至12月7日,目前僅剩一成座位,要搶要快。
時事
好市多悄上架「秋季海鮮」! 民眾驚喜掃貨大讚:肉肥蛋又多
2024.10.29 18:06
美式賣場好市多近期悄悄上架秋蟹,有民眾逛賣場發現開始販賣沙公、沙母,立刻上網分享,還引來其他也購買螃蟹的網友透露,日前買了沙母回家料理,大讚吃起來肉肥,蛋也相當多。
美食旅遊
【試吃筆記】孫仙、喬妹都愛它!「捌伍添第」推三週年秋日新菜 螃蟹、芋頭、臘味匯聚成金秋饗宴
2024.10.21 18:54
韓國兩大美女孫藝真和宋慧喬來台工作時,不約而同都到台北101的「捌伍添第」打牙祭,孫仙最愛焗釀鮮蟹蓋、喬妹則偏好港點和片皮鵝三吃。今年10月恰逢捌伍添第開幕三週年,主廚謝文特別以當季肥美的螃蟹、台灣本土的芋頭與粵菜特有的臘味為主角,設計秋日特別菜單,就算當下最紅的韓國黑白大廚們來了,也能在舌尖上感受獨屬寶島的秋意。
時事
大阪金龍拉麵遭斷尾!新進展曝光 原來被螃蟹「夾走了」
2024.09.17 17:06
大阪道頓堀著名的「金龍拉麵」日前正式被斷尾,金龍更「被留下」眼淚;而其斷掉的尾巴去哪了?原來竟是被旁邊的螃蟹店的螃蟹招牌所夾走,畫面一出馬上引發網友熱議。
時事
台中社區貼公告「勿往外丟擲螃蟹」 累犯4次住戶忍無可忍
2024.04.19 12:11
住社區大樓竟然遇到「天降螃蟹」!台中海線某社區張貼管委會公告表示,有樓上住戶往外丟螃蟹,丟到鄰居的露台上,而且已累犯4次,讓遭殃的住戶忍無可忍,公告曝光到網上引起網友熱議。
美食旅遊
【大直新食尚(上)】奢侈一回!北海道活帝王蟹、軟嫩近江牛太銷魂 專人剝蝦蟹隱密包廂優雅嗑海鮮
2024.04.03 10:57
近幾年,台北大直儼然成了一級美食新戰區,樂群三路甚至被外界稱為「米其林星星路」。看準這裡的餐飲消費實力,不少新品牌紛紛進駐,2024年又有全新生力軍報到,想吃頂級鍋物,「食令shabu大直店」為海鮮專場,不但主打來自各國的現流海鮮,更標榜只賣「活」的海鮮。
時事
東海岸、新北、屏東沿海爆重油汙染 立委、環保團體籲祭《海污法》重懲
2023.12.19 09:35
近期綠島、屏東、台東、花蓮、宜蘭及新北沿岸都出現重油汙染,導致礁體佈滿油汙、海洋生物因被重油覆蓋而死亡的情況。目前海委會刻正透過衛星影像、大氣及洋流模擬追查嫌疑排放源,同時海委會也偕同地方政府、地方生態團體也正以吸油棉、高壓水柱和攔油索儘速清理油汙。立委洪申翰氣憤表示,違法人士的行為非常惡劣,今年5月,他提案修法的《海洋污染防治法》已三讀通過,在海上違法排放廢油汙,最高將處新台幣3000萬元的罰鍰。
時事
危險!微波爐3大類食物不能放 水蒸氣無法散出恐爆裂
2023.11.27 22:52
微波爐中加熱食物快速又方便,不過可不是每種食物都適合拿去微波!像是有3類食物,若微波恐導致水蒸氣無法散出,可能會使食材承受不住爆裂開來。
時事
奇形外來蟹種入侵南部海域 一天可抓千隻!專家急喊勿食用
2023.11.17 16:04
最近不少高雄漁民在西子灣周遭海域捕獲到一種外觀奇特的螃蟹,1天最多可捕獲1,000隻。國家海洋研究院指出,經專家鑑定確認為外來種「武裝雙棘蟹」,無經濟利用紀錄,且尚不了解蟹種的食性是否會累積毒素在體內,故不建議民眾食用。
時事
日本最豪華營養午餐!每人一隻松葉蟹 國中生爽吃喊:好甜
2023.11.09 12:52
每年11月至隔年2月是日本松葉蟹的產季,其中新潟縣松葉蟹收穫量為全日本第6名,為了推廣食農教育,讓在地學子更認識地方海產,地方政府與漁業者合作,把每隻價值3,000日圓(約新台幣640元)的松葉蟹變成營養午餐,讓70名國中生一人爽吃一隻松葉蟹。
時事
【有片】正妹被一堆兄弟包圍 螃蟹都不螃蟹了!網友之意都在「巨彈奶奶」
2023.09.11 12:12
中國一名正妹近日上傳一段影片,介紹自家兄弟準備的「螃蟹宴」,只不過畫面太吸睛,螃蟹都不螃蟹了,網友之意都在正妹身上的「巨彈奶奶」。
時事
澎湖漁民捕鮮豔螃蟹!食用前問不得了 史上最毒「一口天堂報到」
2023.08.23 18:03
澎湖湖西北寮漁民出海捕魚,意外捕獲「色彩鮮艷」的螃蟹,由於不知是否可以食用,於是上網詢問網友們意見,沒想到竟是目前已知最毒的螃蟹「繡花脊熟若蟹」,嚇得漁民趕緊將毒蟹送回海裡。