眷村
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美食旅遊
【傳統小吃新詮釋3】四位大男孩合開「老童小吃部」 嘗得到眷村阿嬤傳承的滋味
2024.11.29 06:47
深埋心靈的老靈魂,在品嘗到「老童小吃部」的美食之後,瞬間被釋放了。若你同為台灣老味道的擁護者,一定要品嘗一下這四位大男孩端出的料理,特別是源自眷村的拌麵、炸醬麵或炸雞,每一道都是記憶中懷念的美味。
美食旅遊
【新竹老屋遊5】白日夢冒險王讓夢想成真!眷村老屋變身樹屋咖啡 深夜書店讓夜貓子走進《哈利波特》暢飲奶油啤酒
2024.11.18 06:47
位於新竹清華大學、交通大學校園旁的眷村巷內,以紅磚老屋改造的「飛行樹屋咖啡」,隨興又帶著繽紛的嬉皮風格,與平常造訪的老屋咖啡截然不同。老闆Chin是個隨興、空靈優雅的女生,聊過才知道除了飛行樹屋咖啡,她還在護城河旁開了另一間可過夜的「護城河畔的樹屋書店」,讓書蟲們可以「入住」書海中,感受另類風城夜生活。
美食旅遊
【小吃二代店3】台中水湳市場老店「阿蓮米粉湯」選用日曬米粉、獨創人情味水波蛋 兒子新開店也座無虛席
2024.11.04 05:47
水湳市場裡傳承三代的「阿蓮米粉湯」,是許多台中人的兒時記憶。第一代創始人為照顧親人搬遷至此,開始經營小吃攤,之後專注賣米粉湯,口碑相傳成為最有人情味的市場小吃。第二代陳金蓮接手後,仍堅持使用日曬米粉與自製肉燥,還在米粉湯裡放了一顆有人情味的水波蛋。第三代小兒子選擇在台中火車站附近另開新店,現代裝潢中仍保留阿公時代的傳統滋味,吸引年輕客群和遊客慕名而來,嘗過皆讚不絕口。
美食旅遊
走讀日治防砲陣地、地下甬道、穿旗袍拍美照! 到新北「空軍三重一村」回憶眷村味
2024.10.05 06:47
2024年新北市眷村文化節迎來第15屆,今年主打「在一村,說眷村」的概念,積極推動年輕世代參與,並透過各種創新活動,希望重新詮釋眷村的文化脈絡,掀起屬於年輕人的「青風潮」。
美食旅遊
【火焰與食材的對話3】這個眷村裡藏著三重最精緻的直火料理 超高CP值的法式輕奢饗宴
2024.09.20 05:47
座落新北市空軍三重一村裡的「直火1954 Bar & Grill」,是以國際藝術策展起家的時藝集團的另一力作,以眷村建造的年代1954命名,致敬歷史的軌跡,並邀請曾待過Chou Chou、三二行館、巴黎廳的陳柏翰掌廚,為走進眷村文化園區的食客,帶來回歸原始料理技術的直火饗宴;套餐價位設定在每人1,500元左右,堪稱是雙北CP值最高的法式輕奢饗宴。
美食旅遊
【台東藝術季2】三家必吃慢食!關山手工農園冰淇淋、奶奶老倉庫轉文青咖啡廳、鹿野私房眷村菜
2024.09.19 06:47
趁著走訪縱谷大地藝術季的機會,我們有太多機會得以名正言順「一日多餐」,一路慢食台東。透過藝術讓視覺、身心靈滿足之餘,也趁機探究台東飲食的新面孔與老朋友的豐富內涵。
美食旅遊
【這群記者(有片)】天母眷村麵食大集合!必吃老店蔥油餅、水餃、大滷麵 老饕最愛燒餅和韭菜盒
2024.07.29 05:57
台北士林區的天母除了各種歐美異國料理,也因過往有許多眷村座落,走過大街小巷還能找到各種風味不同的外省味,從早點、正餐到下午茶點心通通包辦,「這群記者」除了影片版介紹,也整理出文字版懶人包+店家資訊,讓大家可跟著輕鬆吃一輪眷村家常味。
時事
少子化逆流! 這縣市小一新生人數增加「7校總量管制」
2024.04.12 12:28
113學年度嘉義市國小一年級新生人數預估有2,357人,本月12、13日辦理登記,其中興嘉、文雅、港坪、精忠、志航、興安及嘉大附小等7校採總量管制。市府教育處表示,13日登記截止後1週,各校會公布入學名單,屆時請家長留意。
美食旅遊
【空軍三重一村4】體驗一日眷村生活!入住包棟民宿、背包客棧 還有一間隱藏版書屋
2024.03.29 06:57
走進空軍三重一村,能探索早年軍眷兒女生活,品嘗發想自眷村飲食文化的特色菜餚,若想更深刻體驗眷村生活,最好的方式就是住下來,當一晚村民。空軍三重一村內共有兩個旅宿品牌,一間是背包客棧「眷村1954」,另一間是民宿「文坊」,而每到週末最受遊客歡迎的場域,則是安靜座落在村內一隅的「歲月書屋」。
美食旅遊
【空軍三重一村3】中午就開喝!AURA化身眷村裡的客廳 懷舊下酒菜、花香系調酒重現眷村記憶
2024.03.29 05:57
座落空軍三重一村老眷舍裡的「AURA」,是一間午餐時段就開張的酒吧,酒單靈感來自秀英花。三重在日治時期大量種植秀英花,作為熏花茶、製香用途,是當時極為重要的經濟作物。調酒師小朱以花香記憶出發,透過不同萃取手法,調製出多款花茶調酒。
美食旅遊
【空軍三重一村2】老眷舍變身餐飲天堂!酸菜白肉鍋、牛肉燒餅、特調烏魚子沾醬復刻眷村好食光
2024.03.28 11:57
緊鄰淡水河畔、距離捷運台北橋站步行約8分鐘的「空軍三重一村」,因為負責經營的民間單位「時藝多媒體」這幾年不只持續國際藝術策展,更將觸角延伸至老屋再生與餐飲開發,現在走進園區不只能體驗過往的眷村生活,也能品嘗輕食、酒吧、牛肉麵,還有酸菜白肉鍋、直火燒烤等兩大餐飲空間,讓空軍三重一村不只是眷村文化園區,更化身為一座餐飲基地。
美食旅遊
【空軍三重一村1】《想見你》《一把青》取景地!北部僅存70年防砲眷村 必遊神祕甬道與一線天後巷
2024.03.27 15:57
座落新北淡水河畔旁的「空軍三重一村」,歷經多年整修,終於在近期對外開放,園區內除了重現50年代的眷村生活場景,遊客還能從導覽、飲食、閱讀、藝文與住宿等方面,從頭到尾完整體驗台灣特有的眷村文化。