美食旅遊澳洲奔富葡萄酒推出「Superblends」套組 米其林二星logy冠軍侍酒師推薦最佳餐酒搭配
2022.11.30 11:57
澳洲知名葡萄酒品牌「Penfolds奔富」與米其林二星餐廳logy相遇，將出現何種火花？
冬日黃酒好暖心 老酒甕還洩漏官場不能說的祕密
2016.12.14 18:40
冷氣團來了，來一壺黃酒，蒸幾只肥蟹，是冬夜最鮮美的暖意。誰說黃酒只有紹興出品才是首選？看在美食家眼裡，埔里酒廠的紹興酒青出於藍，琥珀色酒液還藏了不少祕辛。
美不勝收的節氣調酒 竟然喝到了芋頭和雞湯味
2016.11.29 18:00
華人農事耕作賴以為本的節氣出現在西式時髦調酒裡。超美的外型不免讓人湧起一個小小疑問：「這好喝嗎？」疑惑在我喝下「Indulge Taipei Private Bar & Dining私人酒櫥」的節氣調飲之際消失無蹤。 融入茶湯的特調，形色皆美，形味合擊勾勒出的季節感，更是不落俗套、暗藏驚喜，就等酒迷上門喝分明。
【啤酒二三事】秋季台味啤酒競技場 結合本土農產接地氣
2016.10.15 03:50
台灣精釀啤酒風生水起，每季都有新鮮事。這幾年大家開始品精釀啤酒如精品咖啡，點餐時不再只是叫廠牌，而會要求美式IPA、英式波特或德式小麥啤酒，當大家知道這些啤酒的風味差異，釀酒師就開始絞盡腦汁，結合在地農產、接地氣的「風味啤酒」就是他們做出特色的競技場。
南投酒廠的祕密實驗：梅子桶柑撞烈酒，迸出正宗台灣味！
2016.10.07 04:16
在南投酒廠的二樓，有一個被廠內同仁視為最機密的地方，藏在廠長潘結昌的辦公室。不起眼的陳舊酒櫃右下方，打開來全是沒貼酒標，外型如藥酒瓶的金黃液體，潘結昌的台灣風味實驗，全都封存在這兒。
