美食旅遊再見搬遷前、火災後的東京築地市場
2017.09.04 08:00
米其林雙星餐廳、全球最佳餐廳之首「Noma」主廚雷奈瑞哲匹（Rene Redzepi）曾形容：「作為一位廚師（來到築地市場），就像是考古學家一生得去金字塔一次一樣。」這樣的說法足以讓人想像並理解，築地市場搬遷引發的多方爭議，就如同搬動金字塔般，影響甚鉅。
【攝影筆記】說要關門又沒有 築地市場不死鳥傳奇
2016.11.07 20:21
築地市場1935年啟用，原訂2016年11月2日為最後營業日，結束長達81年的傳奇，遷移至豐洲新市場，宣布11月7號重新開幕營業。但，垂垂老矣的築地，就像九局下半二出局的棒球賽，竟然在搬遷的前夕，上演了新市長宣告豐洲新市場有土壤污染與水質有毒的戲碼，使得情勢大逆轉，在水質及土壤鑑定報告尚未出來前，築地市場依舊是築地市場，繼續它的不死鳥傳奇。
【萬惡宵夜文】別管築地市場了 只要這碗漁夫蓋飯
2016.10.12 06:26
聽說日本東京築地市場搬不成，危機問題連環爆，人在仙台的我邊看新聞、邊露出得意笑容，心裡盤算要到「鹽釜水產市場」打牙祭，這個漁市場規模僅次於築地，擁有近200家鮮魚批發商舖和乾貨店，卻少了銅臭的商業氣息。
