甜點

台中這間「PONUT DONUT」地點低調，是十足的「巷弄美食」，一個月裡營業的天數有時加起來不到一週，每一回開門，店前絕對排出人龍，限量100顆多拿滋總是瞬間秒殺，有吃過的鐵粉乾脆起大早到門口看股票，就為了確保可以拿到號碼牌。

說到台中的特色豆花，外觀打造成小日系風格的「悠沐手作豆花」也是社群網站上一搜即見的常客，別看攤位小巧，老闆惠君從開業之初，菜單上的品項從豆漿、仙草到豆花就多達50種。

雖然時節入秋，但法式餐廳「MiraWan Eatery」主廚鄭裕錞（Josh），仍想把夏季山林的茂盛、清新，延續在新菜單裡。還跨界與花藝品牌「煙花蕨醒」合作，讓擺盤更有森林氣息。

在基隆市仁愛區散步，發現一間外觀如同老式理髮店，內部卻是不折不扣咖啡館的「秋香理髮廳 | 獅球珈琲部」。老式理髮椅透露著從前是一間經營50多年理髮廳的歷史，屋子裡積年累月的裝潢經過整修，賦予了復古與新潮氣息。咖啡、布丁都相當有水準，尤其是巴斯克蛋糕令人驚豔不已，有別於網美咖啡館，在小巷子內體驗台式復古氛圍，值得來坐坐。

台北老牌麵包店「全統西點麵包」除了延續許多人的記憶，今年更發展出新氣象，由二代主廚陳星緯（Allen）打造出最新力作「Brillante pâtisserie 星忱甜點」，從常溫、冷藏法式點心到法式冰淇淋，將Allen 8年的旅法結晶一一呈現。

酸、香、辣帶勁的泰式料理，最能解決夏日食慾不振的困擾，台中北屯區有間「全員」泰國人的泰式料理店「恰辣辣」，不只吃得到常見的泰國菜餚，就連泰國當季流行的菜色都能吃到，而且味道十分純正。要留意的是，這間店人氣超夯，假日沒訂位有極大的機會直接撲空！

許多人逛好市多（Costco）時，都會順道光顧熟食區，最近一名女性網友在社群平台上分享了一則好康訊息，她在熟食區購買美式咖啡時，意外獲得店員贈送的法式甜點瑪德蓮，如此超值的組合讓她開心不已，貼文曝光也有不少網友紛紛表示要找機會去體驗看看。

還有一個多月才過中秋節，但糕餅、甜點店早就磨拳備戰。「深夜裡的法國手工甜點」今年推出的雙層禮盒，收進16款經典甜點，像是費南雪、瑪德蓮、磅蛋糕，還搭配藝伎咖啡濾掛包，打破中秋節一定要吃餅配茶的傳統。

台北寧夏商圈的豆花莊是高人氣排隊美食甜湯店，列在AI教父黃仁勳來台美食地圖後，名氣又更大了。事實上，中國大陸南京老門東也有一家豆花莊，生意也超火，只是北方、江浙一帶管豆花叫豆腐腦，那、南京老門東的店名不是應該叫作「豆腐腦莊」嗎？原來，它是台北名店豆花莊的加盟店，為維持品牌形象所以也叫豆花莊。

聽說曼谷有個外國主廚都愛逛的菜市場，好奇查了一下，才知道這個「Or Tor Kor Market」就位在鼎鼎大名的恰都恰批發市場旁邊，不同的是，他們天天都有營業，到市場走一遭，不但可以享用各種泰式小吃，連伴手禮都可一站買齊。

曼谷是一個奇趣古怪的城市，這裡空氣濕潤，高溫炎熱，卻總讓人忍不住想微笑。在大街小巷中漫步尋食，無論是沒有空調的菜市場、米其林認證的小吃、古蹟咖啡館中的巴斯克起司蛋糕，都染上不羈氣息，讓靈魂自由漂浮起來。

美式賣場好市多（Costco）商品推陳出新，往往上架新品會員都會嘗鮮分享心得，近日有網友分享賣場上架一款義美的奶酪，標榜各種無添加，但有網友卻因為「1原因」感到失望，還有人歪樓希望「還我豆花」。