麻辣鍋

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【辣鍋駕到(下)】每串只要12元!銅板價串串涮進貴州風味藤椒湯底 再來盤道地貴州菜豆腐驅寒氣
美食旅遊
【辣鍋駕到(下)】每串只要12元!銅板價串串涮進貴州風味藤椒湯底 再來盤道地貴州菜豆腐驅寒氣
2024.11.22 10:47
天冷就想吃鍋,在吃辣這條路上結識了不少「辣友」!我與來自貴州苗族的「辣妹」熊筱金,因採訪她開在淡水的麻辣燙而結識。今年二月,她在台北市民大道新開了主打貴州風味的「苗妞串串香麻辣鍋」,身為一個嗜辣如命的吃貨,當然要再度光顧捧場。
【辣鍋駕到(上)】辣到起飛!四川辣妹在台開設正宗「成都麻辣鍋」 老饕必點大刀腰片、溫體牛
美食旅遊
【辣鍋駕到(上)】辣到起飛!四川辣妹在台開設正宗「成都麻辣鍋」 老饕必點大刀腰片、溫體牛
2024.11.21 13:57
科學家指出,「辣」其實是一種痛覺,自從發現自己在吃辣路上是被虐體質後,就開始四處尋找好吃的麻辣鍋。天氣冷時,滾燙火鍋辣氣蒸騰,辣椒素還能促進腦內啡釋放,每次吃完都感覺既溫暖又愉悅,生活缺乏刺激?那就到「小成都麻辣火鍋」找點辣吃!
【試吃筆記】辣到噴火!隱藏版四川老闆娘街邊串串 「涮嘴麻辣串串香」超正宗
美食旅遊
【試吃筆記】辣到噴火!隱藏版四川老闆娘街邊串串 「涮嘴麻辣串串香」超正宗
2024.05.18 06:57
台灣人本來就愛吃麻辣鍋,近年來由海底撈引進的四川派系正宗麻辣,掀起另一波「辣熱潮」;接著吃多少、拿多少的麻辣串串香,更是最近流行餐廳類型,事實上在數十年前,四川成都的串串多是街邊小攤,各種食材被串進竹籤,客人愛吃什麼料自個兒拿,銅板價就能吃得樂不可支。
鄭中基出道30年首度高雄開唱 最想嗑麻辣鍋、甜不辣
娛樂
鄭中基出道30年首度高雄開唱 最想嗑麻辣鍋、甜不辣
2024.04.19 17:55
鄭中基宣布《Fragments of Wonder》世界巡迴演唱會將於9月28日移師高雄巨蛋舉行,這是他出道近30年首度在高雄開個唱,即使台北兩場創下滿場的亮眼票房,面對門票明開賣仍緊張萬分,他說:「演出會緊張,賣票當然也會緊張。」
鎮瀾宮媽祖遶境 愛雅現場開煮素食麻辣鍋信眾秒掃光
娛樂
鎮瀾宮媽祖遶境 愛雅現場開煮素食麻辣鍋信眾秒掃光
2024.04.10 13:38
大甲鎮瀾宮遶境活動近日展開,愛雅不僅參與起轎過程,更帶著自己的自創素食麻辣鍋品「愛雅辣呦」在現場開煮,沒想到大受好評,她表示:「其實今年初就有想參加大甲媽祖遶境活動的想法,剛好前兩個月又意外獲知有機會能與大甲鎮瀾宮的首次合作,當下自己全身雞皮疙瘩全冒出來,覺得這是媽祖點名『愛雅辣呦』要來參加的一個sign」。
星國喜劇天王寶島叫賣麻辣鍋 力薦鄉親家戶必囤
娛樂
星國喜劇天王寶島叫賣麻辣鍋 力薦鄉親家戶必囤
2024.04.03 22:40
愛雅攜手新加坡喜劇天王李國煌進行一場意外驚喜直播活動,過程中李國煌發揮喜劇長才,同時又在過程中傳授不少直播技巧與台語,讓愛雅笑說用一盒18香辣鍋,可以學到這麼多東西,這個學費也太便宜 ,根本賺翻了。
【獨家】蘇丹紅風暴侵襲 愛雅麻辣鍋無端遭殃
娛樂
【獨家】蘇丹紅風暴侵襲 愛雅麻辣鍋無端遭殃
2024.03.20 10:06
蘇丹紅食安風暴發生一個多月,許多人吃辣食前會比過去謹慎,以「愛雅辣呦」素麻辣鍋霸佔網購市場的女星愛雅也坦言「確實影響銷售業績」,但2月就出示檢驗合格證明,仍難敵大環境危機肆虐,業績下滑兩成。
【試吃筆記】王品麻辣鍋「嚮辣」花不到800元澳洲和牛吃到飽 姓名有這6字再打88折
美食旅遊
【試吃筆記】王品麻辣鍋「嚮辣」花不到800元澳洲和牛吃到飽 姓名有這6字再打88折
2023.12.20 09:57
王品旗下麻辣鍋吃到飽品牌「嚮辣」,為了歡慶2週年,讓你只花798元,澳洲純血和牛吃到飽。即日起到2024年1月底,姓名裡有「廖、麗、芳、愛、和、牛」任一個同音字,還能享88折優惠。
紅白主持人沒有黃子佼 「吃了N年的麻辣鍋」老闆寒冬中送暖
娛樂
紅白主持人沒有黃子佼 「吃了N年的麻辣鍋」老闆寒冬中送暖
2023.12.20 09:31
因Metoo風波狂燒,藝人黃子佼捲入官司,一度進醫院,事業停擺至今。一向由他擔任主持的《超級巨星紅白藝能大賞》,18日公布《2024超級巨星紅白藝能大賞》主持人,確定今年真的沒有黃子佼,,由Lulu首度擔任總主持人,紅白隊長莎莎、許富凱,白隊黃偉晉、陳明珠。但在工作都停擺的寒冬當中,仍有一鍋送暖,讓黃子佼非常感動。
【試吃筆記】台中風間集團首創火鍋品牌!「緋花」四宮格滿足饕客所有野望 超道地重慶牛油鍋讓嗜辣者欲罷不能
美食旅遊
【試吃筆記】台中風間集團首創火鍋品牌!「緋花」四宮格滿足饕客所有野望 超道地重慶牛油鍋讓嗜辣者欲罷不能
2023.12.19 18:57
近年台灣麻辣火鍋市場出現兩極分化現象,一派是台灣風味的麻辣鍋,湯頭有鴨血豆腐,甚至標榜湯頭可喝;另一派則是源自四川重慶的牛油火鍋,重油重辣重鹹,卻以深度麻香與辣味吸引嗜辣者,吃過一次就會如同上癮地一吃再吃。2023年12月22日在台中新開幕的「重慶火鍋緋花」就是主打牛油鍋,從蘸醬到火鍋料,每個細節都做到極致,不用跨海飛到重慶山城,也能品嘗道地風味。
他全身體內700條蟲流竄還入侵大腦 調查原因竟是「吃火鍋惹禍」
時事
他全身體內700條蟲流竄還入侵大腦 調查原因竟是「吃火鍋惹禍」
2023.12.12 09:27
一名43歲男子下班後自己買豬肉、羊肉,在家自己煮麻辣鍋大快朵頤,但食用火鍋後持續頭痛多天,並陷入癲癇,經醫院檢查後驚見他體內竟藏有700多條絛蟲。幸好經過治療後情況已穩定。醫生警告吃肉類食物前務必確保充分煮熟。
【冬日擼串2】四川人吃過都大讚!林森北路深夜串串店 香菜牛肉涮重油麻辣鍋超過癮
美食旅遊
【冬日擼串2】四川人吃過都大讚!林森北路深夜串串店 香菜牛肉涮重油麻辣鍋超過癮
2023.12.05 05:57
冬天想揪朋友吃鍋,感受正宗路邊攤擼串滋味,我激推位於台北林森北路的「擼吉霸」,蔡氏兄弟在台灣串起了許多來台新住民的思鄉情懷,「前幾天才有一桌嫁來台灣的四川人在這聚餐,她們說很久沒吃到這麼道地的串,點了大辣,續湯還要再加辣。」店長蔡易達與哥哥蔡泊諭自小在家中海產店幫忙,向四川老師傅拜師學藝後,回台開設串串鍋,想讓台灣人挑戰真正的「大辣」。
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