拉麵

拉麵名店麵屋一燈在台北市南京東路的店面要熄燈了！麵屋一燈今（25）日晚間突然在臉書宣布，因品牌發展考量，南京店最後營業日為12月28日，明年起將以百貨據點為核心。

到一些餐廳用餐，會有店家要求客人須遵守一些規定，可能是禁止寵物入內、用餐時間限制等等，然而，有網友在網上分享一家拉麵店的「特殊規定」，讓不少人看了之後感到不可思議。

大阪道頓堀著名的「金龍拉麵」日前正式被斷尾，金龍更「被留下」眼淚；而其斷掉的尾巴去哪了？原來竟是被旁邊的螃蟹店的螃蟹招牌所夾走，畫面一出馬上引發網友熱議。

台灣平價拉麵店「麵匡匡」，近期和日本餐飲集團龍頭SKYLARK的人氣品牌「バーミヤン」聯名，推出限定版「柚見小清新嫩雞拉麵」，全雞熬煮的湯頭配上日本黃金柚的香氣，夠味卻又清爽。10月10日前，只要消費任一碗拉麵，還有機會抽台北飛東京的來回機票。

2年前在台積電宣布到日本熊本設廠後，有不少日本商家看好當地經濟發展的潛力，紛紛進駐，其中一家知名拉麵店「天外天」，也特地把店面從熊本市中心，搬到台積電廠房的所在地「菊陽町」。一開始，天外天的收入達到預期，但經營2年後，天外天老闆承認，菊陽町的房租狂漲，工資也狂漲，他們已經吃不消，決定在11月10日結束營業。

日本大阪市道頓堀的「金龍拉麵」，因為招牌上有一條巨大金龍的立體雕像，而成為當地知名地標之一。但這尊「金龍」的尾巴因被旁邊鄰居告「侵占土地」，最後「金龍」敗訴，於是在今（23日）凌晨1時多正式「斷尾求生」，隨後店家也特別掛上眼淚裝飾，代表「金龍哭哭」。

日本大阪市道頓堀的「金龍拉麵」，因為招牌上有一條巨大金龍的立體雕像，而成為當地知名地標之一。不過店家先前遭控侵占鄰居土地，並連續遭大阪地方法院、高等法院皆判敗訴，金龍拉麵在本月14日做出最後決定，表明不再上訴，並將於本月底讓金龍「斷尾求生」。

太驚人！一名女網友分享，她透過外送點了拉麵，食用時卻發現溏心蛋上爬著蛆，向店家反映則得到原物料沒有問題的回應，請她直接向外送平台申請退款，讓他痛批處理態度消極。對此，店家澄清，當時回覆過倉促造成顧客觀感不佳很抱歉，會將現有食材全數廢棄，並進行環境清消，才會再重新營業。

31歲「潮吹女王」上原亞衣曾多次稱霸排行榜上第一名。在AV界打滾5年後，她於2016年選擇引退，並將重心轉向其他副業發展，在事業上取得了亮眼的成績。近日她在接受採訪時坦言，從AV界引退後轉戰商場，創辦一家合法公司，目前已邁入第8年，事業發展相當順利。

近來超夯的「無人拉麵店」引發爭議，台中某家店家竟因不滿客人倒廚餘，竟將客人「無碼」照片發到IG公審。對此，店家老闆娘今（1日）受訪，直言台灣人的陋習就是認為「花錢就是大爺」，批評該心態不可取，並坦言開業2個月以來，已「被告3案、提告3案」。

去年新北市中和區巷弄裡一間小小的拉麵店低調開幕，即使只賣晚間時段、小得只能坐5位客人，沒有做任何行銷、打任何廣告的情況下，每天仍是大排長龍，因為擁有拉麵魂的客人都知道，這是台灣第一家「水雞系拉麵店」。今年老闆嘗試在大安區展開新的店面，多了一點座位數，每天仍然有大批饕客排隊等著品嘗，這回我們就深入「拉麵らぁ麺魚堺」大安店一探究竟。

「這裡是在賣魚嗎？」路人和我有同樣疑問，耳邊傳來日文的漁市場叫賣聲，和我在東京豐洲漁市場聽見的如出一轍，但這裡不賣海鮮，賣的是沉浸式的拉麵體驗。