烏魚子

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過年吃零嘴就是要海陸全餐!魷魚絲、章魚花、鬼頭刀海苔捲捲下酒最合拍 花生裹、牛軋糖、水果乾嘴甜禮也甜
美食旅遊
過年吃零嘴就是要海陸全餐!魷魚絲、章魚花、鬼頭刀海苔捲捲下酒最合拍 花生裹、牛軋糖、水果乾嘴甜禮也甜
2024.02.09 08:57
春節假期出遊去哪都是人擠人,我更愛選擇在家耍廢追劇展現出攤平的極致,這時候零食夥伴真的是很重要的存在,今年我們直接精選海、陸零嘴大集合,讓大家即使年後胖一圈,也能快樂好過年。
精選4家新年必買海味零嘴!蜜汁鰻魚骨、鬼頭刀海苔捲捲、一口烏魚子 款款鮮美酥脆超下酒
美食旅遊
精選4家新年必買海味零嘴!蜜汁鰻魚骨、鬼頭刀海苔捲捲、一口烏魚子 款款鮮美酥脆超下酒
2024.01.30 05:57
農曆春節過年近在咫尺,打牌、團聚的零嘴備妥了嗎?海鮮控麻煩看過來,這回我們網羅了4家海味休閒零食品牌,試吃多款必吃、必買,送客也討喜的精選品項,上班偷懶摸魚的同時就能網路上快速下單,只等快樂開箱。
【嘉義年節熟食(上)】職人分享在地獨門吃法!「林家冠軍烏魚子」蘸這一味好涮嘴
美食旅遊
【嘉義年節熟食(上)】職人分享在地獨門吃法!「林家冠軍烏魚子」蘸這一味好涮嘴
2024.01.22 09:57
嘉義不只是百年「木都」,還孕育出火雞肉飯、白醋涼麵等特色鮮明的小吃,隨著年節將至,這次我們邀請「林聰明沙鍋魚頭」第三代林佳慧與我們分享嘉義人年節必備的熟食推薦,像是烏魚子與香腸,都是過年餐桌上不可少的菜餚。兩度獲得「台灣十大優質烏魚子」雙料冠軍的「林家冠軍烏魚子」,就是林佳慧心中的嘉義之光;老闆林篤毅還特別貢獻了嘉義人對烏魚子的獨門吃法。
搶當斜槓青年 王傳一闊嘴吃四方吃出新生意
娛樂
搶當斜槓青年 王傳一闊嘴吃四方吃出新生意
2024.01.19 12:04
王傳一主持實境節目《請問 今晚住誰家》近3年,深入了解各地職人用心栽培的好物,熱血的他希望能進一步讓這些農漁產品走出在地,因此成為選品平台壹之選代言人,身為金牛座的他一向講究錢要花在刀口上,網購下單的標準就是「實用、實惠、實在」。
龍年送禮這6款禮盒超搶手!奶油餅乾推限定口味 蠟筆小新烏魚子煎餅 舊振南禮盒好吃又好玩
美食旅遊
龍年送禮這6款禮盒超搶手!奶油餅乾推限定口味 蠟筆小新烏魚子煎餅 舊振南禮盒好吃又好玩
2024.01.13 05:57
即將迎接農曆春節到來,還在煩惱該如何準備探親訪友的伴手禮嗎?這次鏡食旅為大家挑選出6款超搶手龍年禮盒,送禮對象涵蓋家庭、上班族與長輩們都適用,快看哪一款適合你,趕緊把禮盒預訂起來,向身邊重要的親朋好友與公司夥伴們表達心意吧!
哪些昂貴食物「其實沒有很好吃?」 網友狂點一醃製品「吃不懂」
時事
哪些昂貴食物「其實沒有很好吃?」 網友狂點一醃製品「吃不懂」
2023.11.29 13:58
隨著全球化影響下,大家已越來越取得國外的奢華食材,像是松露、魚子醬等等,不過這類食物通常都會有很獨特的口感或味道。近日有人在PTT論壇po文,好奇詢問「什麼貴的食物其實沒有很好吃」,結果吸引許多人留言討論,很多網友都點名醃製過的烏魚子,還有人直呼「吃不懂」。
【單親爸搏活路番外篇】寸土寸金竹北竟有農漁休閒區 開發前得先向警總陳情 藍鯨魚寮專訪
財經理財
【單親爸搏活路番外篇】寸土寸金竹北竟有農漁休閒區 開發前得先向警總陳情 藍鯨魚寮專訪
2023.02.17 05:58
藍鯨魚寮所在的「水月休閒農業區」,是新竹縣竹北市內唯一兼具農業與漁業生產的農業區,總面積達481公頃,當年之所以開發,全賴在地農漁民寫信向警總陳情。如今區內物產豐饒,從小在此長大的藍鯨魚寮老闆陳彥呈,不僅用自家養殖的現撈石斑,更串聯區內養殖生產的紅蟳、白蝦、烏魚子、味噌、萊姆等食材,推出烏魚子蘿蔔糕、味噌石斑魚火鍋與萊姆白蝦等無菜單風味料理。
【攝影筆記】開膛手3秒剖1條魚 原來烏魚子是這樣來的!
美食旅遊
【攝影筆記】開膛手3秒剖1條魚 原來烏魚子是這樣來的!
2023.01.22 08:57
小時候在鹿港菜市場幫忙顧攤,後面有一家烏魚子專賣店,那時候傻傻不懂事,都覺得賣烏魚子真好賺,一年只要工作冬天這幾個月,就可以躺著吃一年。看完收成烏魚,才知那時我好傻好天真。
「烏魚子」下鍋飄出化學香氣! 傻妞被騙差點口齒留香
時事
「烏魚子」下鍋飄出化學香氣! 傻妞被騙差點口齒留香
2023.01.22 05:58
農曆過年,要價不便宜的烏魚子是餐桌上常見菜餚,不過平常沒有進廚房的朋友,若想趁著春節進廚房孝順父母,可別像這位傻妞一樣在火爐上搞烏龍。
佛跳牆烏魚子OUT!過年必吃年菜是啥? 鄉民回答超有哏
時事
佛跳牆烏魚子OUT!過年必吃年菜是啥? 鄉民回答超有哏
2023.01.21 05:58
除夕圍爐團圓滿桌年菜讓人看了食指大動,有PTT鄉民就好奇,過年哪道年菜必吃?他則點名「佛跳牆」是一定要吃,不過鄉民們卻有其他看法。
一口一片40大卡下肚!年菜熱量排行出爐 專家傳授「享瘦」撇步不怕胖
時事
一口一片40大卡下肚!年菜熱量排行出爐 專家傳授「享瘦」撇步不怕胖
2023.01.20 05:58
這些年國內吹起養生風潮,許多人不只開始健身,連飲食也相當講究,但農曆過年,幾道必吃的菜色、點心錯過就得等明年,忌口習慣勢必破功。專家們特別替大家整理出各項春節年菜的熱量排行,並傳授多項撇步,讓民眾不用克制也能好好享「瘦」大魚大肉。
【過年講究零食懶人包(上)】台南最強堅果批發、奢華厚切烏魚子、未來感植物肉乾
美食旅遊
【過年講究零食懶人包(上)】台南最強堅果批發、奢華厚切烏魚子、未來感植物肉乾
2023.01.19 05:57
雖然隨著長大,對農曆新年的期待與興奮漸減,但在年前就備妥的各種零食囤貨,帶來的幸福感卻永遠紮實。今年我決定講究一番,選來各種不將就的年味零嘴,在十天年假中,好好寵自己和家人一把。
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