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【試吃筆記】「栩栩 OMAKASE」大閘蟹宴2.0和洋風迸火花 四品蟹味打頭陣!威靈頓牛排、玉子燒驚喜連發
美食旅遊
【試吃筆記】「栩栩 OMAKASE」大閘蟹宴2.0和洋風迸火花 四品蟹味打頭陣!威靈頓牛排、玉子燒驚喜連發
2023.11.08 10:57
我一直覺得,OMAKASE料理類似「信任遊戲」,餐桌上究竟會呈現出甚麼,一切皆由主廚安排。位於台北東區的「栩栩 OMAKASE」開幕屆滿週年,推出了「大閘蟹宴2.0」套餐,搶先嘗過一輪、14道餐點後只能說,請放心把信任感交給主廚張凱翔與副主廚曹紘瑋,盡情沉浸秋蟹肥美時。
為洗刷鯡魚罐頭「臭」名!俄羅斯太太出攤高雄市集 祭出家鄉傳統美味「鯡魚三明治」、幸福寓意「布林餅」
美食旅遊
為洗刷鯡魚罐頭「臭」名!俄羅斯太太出攤高雄市集 祭出家鄉傳統美味「鯡魚三明治」、幸福寓意「布林餅」
2023.10.14 06:57
曾聽朋友說,遇到民宿的外國人開箱鯡魚罐頭,導致整棟住客原地崩潰。但是那款臭到堪稱來自地獄味道的,其實是來自瑞典的鹽醃鯡魚罐頭,而世界上鯡魚如同人一樣百百種(?)我身為採訪完持續回購的回頭客,真心推薦「俄羅斯煙燻西鯡魚罐頭」,不僅不臭,還是做成輕食、下酒菜的好夥伴。
【試吃筆記】台南隱藏版法式甜點店「露露麗麗」 居然把檸檬塔做成芝麻湯圓口味!
美食旅遊
【試吃筆記】台南隱藏版法式甜點店「露露麗麗」 居然把檸檬塔做成芝麻湯圓口味!
2023.04.30 06:57
在台南有間低調的法式甜點茶沙龍店「De Canelé 露露麗麗」,走過、路過,絕對會錯過,因為外觀太像一般住家。店主曾新靈曾在法國5個廚藝學院學做經典甜點,她結合台灣小農的食材,做出酸甜不膩的法式檸檬塔,還發揮創意改成芝麻湯圓口味,收服許多嗜甜但刁嘴的台南人。
黑天鵝豆沙酥、黑色甜心馬卡龍!台北W飯店攜手法國黑魂品牌BLVCK 跨界推闇黑系下午茶
美食旅遊
黑天鵝豆沙酥、黑色甜心馬卡龍!台北W飯店攜手法國黑魂品牌BLVCK 跨界推闇黑系下午茶
2022.10.24 10:57
黑就是王道!台北W飯店下午茶系列「WOOTEI午茶」首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作,主廚與調酒師團隊將BLVCK的代表色揉合WOOBAR大膽前衛的風格,研發出8款夢幻小點與3款個性調飲,打造闇黑系的法式浪漫。
可麗露頭頂耶誕帽cosplay耶誕老人 「島鹿喫茶」帶來時空交錯靜謐感
美食旅遊
可麗露頭頂耶誕帽cosplay耶誕老人 「島鹿喫茶」帶來時空交錯靜謐感
2021.12.24 07:57
「島鹿喫茶」藏在台南火車站附近的巷弄中,開門前,走進巷子裡已經出現候位人潮。 一入座滿滿的時空交錯感席捲而來,老屋狹小的空間裡多了幾分時代感的靜謐;加上座位不多,每一方寸都能獨享屬於復古和洋折衷的氛圍。
【秋遊草山6】上山朝聖「可麗露」午茶 法式藍帶美味藏身美軍宿舍小鎮
美食旅遊
【秋遊草山6】上山朝聖「可麗露」午茶 法式藍帶美味藏身美軍宿舍小鎮
2021.10.26 07:57
草山小鎮是整個陽明山最慵懶的所在,由美軍宿舍群改建,在其中一棟黃色小木屋還吃得到來自法國的美味。老闆Julien畢業於法國藍帶餐旅學院,曾任職於法國米其林二星餐廳「LA GRANDE CASCADE」,返台後,因緣際會下打造了屬於自己的「朱里昂法式廚房」。
【名廚出品調理包4】免翻山越嶺也不用搶位 台東長濱「Sinasera 24」封存招牌餐點宅配到府
美食旅遊
【名廚出品調理包4】免翻山越嶺也不用搶位 台東長濱「Sinasera 24」封存招牌餐點宅配到府
2021.10.25 06:57
禁止內用的警戒線一拉,即使是東台灣最難訂位的法式餐廳「Sinasera 24」也立即陷入窘境。主廚楊柏偉研判疫情是長期抗戰,決定改善網站,並砸錢投資冷凍設備,另闢宅配戰線。於是,Sinasera 24招牌的「長濱馬賽魚湯」「茶香金棗法式麵包」,現在都能一指下訂、直送到府。
鹿野茶園中的白色貨櫃屋 來網紅景點看群山呷甜甜
美食旅遊
鹿野茶園中的白色貨櫃屋 來網紅景點看群山呷甜甜
2021.03.22 08:00
台東鹿野的熱氣球,每年吸引無數人造訪,鹿野也是紅烏龍茶的產地,生產紅烏龍的「鹿嵿記茶莊民宿」本以有機茶及民宿為主,去年又增加了白色咖啡廳,一棟白色貨櫃屋矗立在茶園旁,遠方翠綠山頭清晰可見,也成為目前鹿野的網紅景點。
孫燕姿產後瘦回瓜子臉 滿月禮盒秀女兒小手手
娛樂
孫燕姿產後瘦回瓜子臉 滿月禮盒秀女兒小手手
2018.08.30 14:14
在7月20日迎來女兒的天后孫燕姿,雖然還在新加坡休息,但寶寶滿月沒忘了跟台灣朋友分享喜悅,昨(29日)送上滿月禮盒給圈內親友,包括范瑋琪等人都PO出禮盒照片,盒上放著一家三口手指的照片,女兒還握著孫燕姿食指非常溫馨。
【頭家帶路】跟著可麗露達人 一起到法、德、日名店朝聖
時事
【頭家帶路】跟著可麗露達人 一起到法、德、日名店朝聖
2017.01.02 11:06
「我很喜歡旅行,探險城市的好與壞。」身為台灣「秒殺」可麗露與馬卡龍法式甜點達人,貳玖甜室創辦人蕭可芳的甜食足跡遍布全球,每當訂單忙碌告一段落,蕭可芳就會和攝影師男友Cliff出國旅行,品嘗各地可麗露名店,朝聖兼取經,成為最浪漫的工作犒賞。
【生意經】不當大明星的小跟班  她賣馬卡龍找回自信
時事
【生意經】不當大明星的小跟班 她賣馬卡龍找回自信
2016.12.30 18:16
出生在單親家庭的蕭可芳從不做公主夢,成立貳玖甜室前,她曾是蕭亞軒、羅志祥等知名藝人的宣傳;一年多前遇到工作瓶頸,決定上網自學法式甜點並成立「貳玖甜室」,靠著吸睛包裝與攝影師男友的拍攝加持,很快在網上做出口碑,連怕胖的女星安心亞、鬼鬼也難以抗拒。