食安

藝人炎亞綸所經營的副業近期風波不斷。旗下的甜點品牌「HOHOS火火選物」推出之「Koro-Koro小露」可麗露，日前遭到消費者投訴在食用時發現疑似毛髮的異物，讓該名消費者大失所望並上網抒發不滿。然而，相較於食安爭議，炎亞綸在社群平台對粉絲的一句回應，更讓整起事件升級為演藝圈震撼彈。

炎亞綸創立的甜點品牌「HOHOS火火選物」半年內二度出包，四月份推出全新甜點支線「コロコロ（Koro-Koro）小露」，主打的迷你可麗露，強調外層薄脆、內層Q彈的對比口感，有消費者搶購後，原本開心開箱，但卻吃到了頭髮而嚇了一跳，隨後立馬把可麗露丟掉，並上網抒發吃到頭髮的不悅。

噁！有民眾昨（12）日發文指出，日前到「茶の魔手」買飲料，結果喝到一半居然喝到指甲，經確認後是老闆娘剪指甲飛進去，甚至還嗆，「妳喝到我的指甲就是有緣」。對此，官方今天表示，「已第一時間反映給相關管理部門進行查核與內部宣導，並加強人員教育訓練」。

知名連鎖拉麵店「麵屋一燈」台中勤美店近日傳出時安疑慮。多名網友在社群平台hreads反映，前往店內用餐後陸續出現腹痛、腹瀉等症狀。對此，麵屋一燈台中勤美店今（13日）宣布暫停營業自主清消，並啟動內部調查作業。

中國傳出不鏽鋼餐具造假風波，在台經商生活的中配網紅肖恩也被翻出，去年曾拍片公開自己販售的不鏽鋼餐具都是「工業垃圾」，並非食品級不鏽鋼材質，引發議論。對此衛福部食藥署回應表示已啟動市面稽查及抽驗。

桃園市平鎮國中八年級550名學生進行戶外教學期間，入住雲林縣劍湖山渡假大飯店，未料陸續有學生出現腸胃不適症狀，累計共有70名師生送醫，外界關注是否為食物中毒事件。對此，檢驗結果出爐，初步排除與食物中毒有直接因果關係，但在廚工、患者檢出輪狀與諾羅病毒。

中國網紅肖恩近日聲稱「將工業級不鏽鋼製成餐具並販售」，並稱這些餐具在台灣夜市與傳統市場流通，引發社會關注，並流傳各種判別不鏽鋼材質方法。對此，食安專家文長安就曾表示，初步判斷可透過煮薏仁湯觀察，304不鏽鋼通常不會變黑或變質，200系列則可能出現變黑情形。

日前高雄1間知名麵店才爆「大蟑螂」浸泡辣油罐誇張情事，現在高雄又有燒烤店爆類似事件，民眾打開辣粉罐驚見「醃製蟑螂」，衛生問題引發疑慮；高雄市衛生局前往稽查後，又發現蟑螂蹤跡，將依法開罰。

衛福部規定，專供1歲以下嬰幼兒食用的配方食品、穀物類輔助食品，農藥殘留不能超過0.01ppm，比一般食品嚴格很多，但嬰幼兒果乾並未包含在內，成了漏網之魚。本刊接獲投訴，指市面上的嬰幼兒草莓果乾或含有草莓的綜合果乾，農藥殘留問題嚴重，經挑選最受歡迎的8款送驗，竟有6款驗出農藥殘留，殘留量最高達1.29ppm，其中一款並含9種農藥，長期食用可能導致細胞病變，甚至有致癌風險，家長千萬不可輕忽。

台灣動物社會研究會（動社）日前指出大全聯賣場販售「活體弓魚」涉嫌虐待動物及影響食安一事，全聯宣布，即日起全台門市全面停止販售此款魚類商品，並改以品質更優、更符合人道標準的「冰鮮鱸魚」取代。

不少民眾在傳統市場購買散裝雞蛋後，為了乾淨美觀，習慣一回家就將蛋殼逐一清洗。然而，近期Threads上一段「洗蛋影片」卻引發各界專家與網友的強烈勸阻。影片中，一名女網友將雞蛋浸泡在加了清潔劑的水槽中，並用菜瓜布賣力刷洗，原以為是「愛乾淨」，沒想到卻被專家點名：這是在親手把細菌送進雞蛋裡！

日本知名消費者合作社「Co-op Mirai」（コープみらい，類似台灣主婦聯盟等組織）的物流包商員工，日前在宅配途中因為尿急，在車上拿出廢棄保麗龍配送箱解放，之後放在後車廂其他商品上，殊不知保麗龍箱已有破損，尿液就從裂縫流入下方冷藏貨品包裝內，客戶收件後察覺有異便向公司投訴。Co-op Mirai近日針對此事發布道歉聲明，坦承配送過程嚴重出包，會主動配合衛生單位調查、嚴懲涉事員工，內部也會進行深刻檢討。