台北美福大飯店

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【新奢餐酒專題】五星「潮粵坊」極致雙鮮勾饞意 搭皇家禮炮21年尊寵饕客
生活
【新奢餐酒專題】五星「潮粵坊」極致雙鮮勾饞意 搭皇家禮炮21年尊寵饕客
2024.07.02 07:00
1953年為慶祝英女王加冕而誕生的皇家禮炮,其命名靈感來自於著名21 響禮砲傳統儀式,只採用陳年21年以上的威士忌原酒進行調和,擁有全蘇格蘭中最齊全的高年份威士忌版圖。坐擁「威士忌之王」美譽的皇家禮炮,為致敬中華料理的博大精深、多樣風格,2024年,皇家禮炮攜手16間頂級中餐廳,推出【新奢餐酒盛饌】,為饕客們呈現出餐桌上的首選佳品,展現「別人的終點,只不過是我們的起點」的調和工藝大師風範,Salute!
【新奢餐酒專題】米其林一星「米香台菜」手路菜奢華煥新 以皇家禮炮21年佐台味甘鮮
生活
【新奢餐酒專題】米其林一星「米香台菜」手路菜奢華煥新 以皇家禮炮21年佐台味甘鮮
2024.07.01 07:00
1953年為慶祝英女王加冕而誕生的皇家禮炮,其命名靈感來自於著名21 響禮砲傳統儀式,只採用陳年21年以上的威士忌原酒進行調和,擁有全蘇格蘭中最齊全的高年份威士忌版圖。坐擁「威士忌之王」美譽的皇家禮炮,為致敬中華料理博大精深、多樣風格,2024年,皇家禮炮攜手16間頂級中餐廳,推出【新奢餐酒盛饌】,為饕客們呈現出餐桌上的首選佳品,展現「別人的終點,只不過是我們的起點」的調和藝術大師風範,Salute!
飛驒牛美味襲台!勾引主廚各顯神通 法式澄清湯、獨門壽喜燒、特殊部位燒肉限定套餐即日起登場
美食旅遊
飛驒牛美味襲台!勾引主廚各顯神通 法式澄清湯、獨門壽喜燒、特殊部位燒肉限定套餐即日起登場
2023.07.17 05:57
自2017年日本和牛開放進口,日本銘柄和牛紛紛搶攻台灣市場,其中生產於岐阜縣高海拔地區的飛驒牛,更是以細膩肉質與纖細油花備受台灣食客青睞,進口量高居亞洲第一,每年可以吃掉高達22.2噸的飛驒牛。
盤點8家飯店粽!燕窩、鮑魚、龍蝦都入列、桂花芝麻流沙、八寶芋泥葷素都齊全
美食旅遊
盤點8家飯店粽!燕窩、鮑魚、龍蝦都入列、桂花芝麻流沙、八寶芋泥葷素都齊全
2023.05.30 06:57
還有不到1個月就要迎端午,各家飯店業者也紛紛提前部署多元粽香,比拚各色口味,讓饕客們在家自己吃開心、過好節,「粽」情意送到親朋好友手中也超有誠意!
飯店3月新推肉肉吃到飽方案!台北遠東香格里拉「快樂饗肉節」抽黑卡、美福大飯店「加拿大美食節」免出國吃可可肋眼
美食旅遊
飯店3月新推肉肉吃到飽方案!台北遠東香格里拉「快樂饗肉節」抽黑卡、美福大飯店「加拿大美食節」免出國吃可可肋眼
2023.03.11 10:57
不管是不是真的夠有「食」力,吃到飽的爽感就在於琳瑯滿目、任君挑選的美饌啊!天氣漸暖,胃口也跟著大開,各家飯店開始搶攻吃到飽市場,把3月徹底變成「吃到飽月」,有些業者專攻肉食控,端出各種精緻肉品料理挑戰大家吃肉的極限!
【飯店中餐新人設2】延攬前世貿聯誼社主廚入隊  美福「潮粵坊」用現流海鮮、升級潮味打造堅強戰隊
美食旅遊
【飯店中餐新人設2】延攬前世貿聯誼社主廚入隊  美福「潮粵坊」用現流海鮮、升級潮味打造堅強戰隊
2022.09.14 09:57
台北美福大飯店一樓的「潮粵坊」,最新動態是延攬曾在世貿聯誼社、漢來名人坊任職,經歷華麗的港籍主廚郭偉雄上任,他今夏帶著37年粵菜、潮州菜廚齡入隊,名菜換妝加上強打直送海鮮,潮粵坊這場回歸要讓吃客看到全新氣象的意圖很明顯。
台北美福潮粵坊新主廚上任 重現港潮風華
娛樂
台北美福潮粵坊新主廚上任 重現港潮風華
2022.08.27 16:38
位於大直的台北美福大飯店內,主打道地廣東菜、潮州菜搭配港式點心的「潮粵坊港潮餐廳」,甫上任的新主廚郭偉雄,除了保留潮粵坊原有的人氣餐點如明爐香烤片皮鴨及潮州滷水等,全新推出源自於潮州特色名餚「石榴雞」的「金液紅頂石榴燕」、「湯種潮州煎伊麵」,並結合經典燒臘、點心等菜色,搭配游水海鮮如鮑魚、生蠔、沙母等,以燉、燒、焯、炸、煎等作法,推出多道特色粵菜,潮粵坊「潮味依舊在,流連香江味」即日起品味嘗鮮,詳情請洽(02)7722-3390潮粵坊。
端午節特別「粽」藝節目:美福和牛鮑魚壓陣、小倉屋包鰻魚、點水樓金華火腿飄香
美食旅遊
端午節特別「粽」藝節目:美福和牛鮑魚壓陣、小倉屋包鰻魚、點水樓金華火腿飄香
2022.05.18 14:57
端午節快到了,家常款的粽子固然耐吃又雋永,但如果有送禮需求,餡料卡司也是要有點派頭才端得出手。今年我嚴選3家以講究食材聞名的餐廳,推出的粽子真是仙拼仙,「台北美福大飯店」的「潮粵坊」推出和牛、鮑魚海陸雙C位;鰻魚名店「小倉屋」把整塊蒲燒鰻包入粽子;點心細緻的「點水樓」則有每顆100克的輕量版金華火腿湖州粽,美味無負擔。
【試吃筆記】美福飯店「晴山」味蕾同步佐賀縣 A5佐賀牛、鮮魚、海苔都上餐桌
美食旅遊
【試吃筆記】美福飯店「晴山」味蕾同步佐賀縣 A5佐賀牛、鮮魚、海苔都上餐桌
2022.03.16 10:57
佐賀除了有超級阿嬤,還有標準嚴苛的「佐賀牛」,特徵是紅肉柔嫩,脂肪帶有清爽的甜味,不會有讓人「一片就下課」的膩感。台北美福大飯店的「晴山日本料理」趁著春季與佐賀連線,引進佐賀牛、有明海苔、櫻鯛、鰆魚等山珍海錯,設計期間限定的「日本佐賀特別套餐」,讓饕客一解出國癮。
【防疫飲食】在家也能吃飯店大菜!台北美福「潮粵坊」推外送菜色 200元起嘗道地廣東味
美食旅遊
【防疫飲食】在家也能吃飯店大菜!台北美福「潮粵坊」推外送菜色 200元起嘗道地廣東味
2021.05.23 09:00
​疫情讓外帶/外送市場越來越大,就連大飯店都加入外送行列,「台北美福大飯店」主打廣東潮州風味的「潮粵坊」推出「主廚港式蒸飯」,每份200元起,也有單道400元起、套餐2,380元起的分享菜色可選,台北市滿5,000元免外送費,不用出門也可親炙大飯店名廚手藝。
米其林3星燒臘主廚來助拳 美福「潮粵坊」烤鴨三吃讓人饞意翻騰
美食旅遊
米其林3星燒臘主廚來助拳 美福「潮粵坊」烤鴨三吃讓人饞意翻騰
2021.02.26 08:00
在台灣,可以烹煮鮑參翅肚等奢貴食材的粵菜餐廳向來不缺,但台北美福大飯店「潮粵坊」,在行政主廚王志孚領軍下,能同時端上粵菜、潮州菜及港點等齊全菜色,而且老菜新裝、勾人饞意的卻不多,現在再加入前台北米其林3星中餐「頤宮」燒臘主廚陳彥彬來助拳,讓廣式燒臘提升到星級美味的高規格。
【霸氣漫畫肉降臨】美福極黑和牛吃到飽 狙擊肉食控胃袋
美食旅遊
【霸氣漫畫肉降臨】美福極黑和牛吃到飽 狙擊肉食控胃袋
2019.11.28 16:57
台北美福大飯店的「彩匯自助餐廳」即日起在午、晚餐時段推出期間限定的「犇放和牛宴」吃到飽,選用相當於A3至A4等級的極黑和牛(SRF)銀、黑牌肉,以涮、煎、烤、炸、燉等手法彰顯不同部位的優勢,最受注目的是經36小時低溫爐烤的極黑和牛骨膝,視覺有如日本漫畫中的帶骨巨肉,向肉食控下戰帖的企圖不言而喻。
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