貓下去

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【外帶餐酒館4】立志當餐飲界的小七 後疫情時代建立自家配送車隊、開發多元商品
美食旅遊
【外帶餐酒館4】立志當餐飲界的小七 後疫情時代建立自家配送車隊、開發多元商品
2021.08.04 10:00
每個地方都該有個像城市縮影般的餐館,人們在這兒自在的聊天、喝飽、吃爽,「貓下去敦北俱樂部」對許多台北人來說,就是這樣一個餵養靈魂的溫柔鄉。面對疫情,負責人陳陸寬極早開始布局,去年底即開始做全菜單外帶,半年來已佔了貓下去每月超過10%的營收。警戒一啟動,外送機制立即聯動,一天12個小時供餐,還陸續新增許多宅配品項,除了配合原有外送平台,也建置自己的外送車隊,「速可達美」外賣品牌於焉誕生。
【尖鋒食刻專題】不只兩把刷子 貓下去負責人陳陸寬暢聊台菜新鋒味
美食旅遊
【尖鋒食刻專題】不只兩把刷子 貓下去負責人陳陸寬暢聊台菜新鋒味
2021.01.16 09:26
「一間餐廳,能做到的,或許只是更多時時刻刻裡,一種最真實的城市陪伴。」這是陳陸寬寫在貓下去調酒菜單的一段話,而在料理與餐廳管理,總是從不同角度看事情的陳陸寬,對「完美13度」也有他獨到的理解。
性格餐館「貓下去」 愛用威士忌配台北家常菜
美食旅遊
性格餐館「貓下去」 愛用威士忌配台北家常菜
2020.02.28 16:57
每個地方都該有個像城市縮影般的餐館,人們在這兒自在的聊天、喝飽、吃爽,但又不那麼規格化,得時時有哏,讓人舒心之餘,還去不膩。「貓下去敦北俱樂部」對許多台北人來說,就是這樣一個餵養靈魂的溫柔鄉。
新歌巡演嗨翻餐酒館 艾怡良笑稱「我也有癱瘓台北的能力」
娛樂
新歌巡演嗨翻餐酒館 艾怡良笑稱「我也有癱瘓台北的能力」
2019.01.12 14:09
艾怡良於歲末年終推出新作《垂直活著,水平留戀著。》,昨晚(11日)唱片公司安排很特別的活動,「這一整夜,我們垂直活著,水平留戀著」,垂直與水平巡迴大台北餐酒館BEAU、窖父、Abrazo擁抱餐酒館、貓下去敦北俱樂部、Bacio Taipei,沉醉在艾怡良的靈魂歌聲中。
冠軍薯條快閃信義區 貓下去X朝日啤酒打造最潮路邊攤
美食旅遊
冠軍薯條快閃信義區 貓下去X朝日啤酒打造最潮路邊攤
2018.10.10 14:29
「我很好,我喝點酒就好了。」「重點是,喝酒很開心」牆上寫的都是有催眠作用的上班族心之俳句,勸酒效果驚人。這是Asahi SUPER DRY繼美國紐約、韓國首爾之後,前進台北的快閃酒吧。總是在日式居酒屋裡稱霸的Asahi朝日啤酒,首次跨足時尚最前線的信義區,光是賣酒太無趣,要扭轉大叔形象,他們找上了台北最潮的餐酒館:貓下去。
調酒冠軍的重口味食堂 貓下去阿凱
美食旅遊
調酒冠軍的重口味食堂 貓下去阿凱
2017.01.09 18:00
身為酒咖,今年你不能不去的酒吧,就是台北的「貓下去俱樂部男孩沙龍」。很少有一間餐廳,酒客佔的份量與食客幾乎等大,坐鎮吧台的是曾拿過「DIAGEO World Class世界頂尖調酒師大賽」亞洲第一、世界第三的尹德凱(阿凱)。