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2024.01.05 11:57
2023.06.12 08:57
2023.01.17 21:55
2017.02.12 18:00
青森縣的帆立貝養殖量是日本第2,僅次於北海道,總漁獲量更是超過縣內總水產生產量的3成。帆立貝之所以能讓青森漁夫數錢數得笑呵呵,原因就在青森坐擁得天獨厚的陸奧灣。在冬天來到青森平內町的帆立貝廣場,聽館長須藤元克細數帆立貝的豆知識⋯,會有意想不到的收穫哦。
2017.01.28 18:00
位在日本青森縣陸奧市小川町的「agréable」,老闆兼主廚竹川克範是土生土長的陸奧人,年少赴東京學藝,又去法國修業,擅長義法料理。這回為了推廣青森的帆立貝,參與北東北三縣合作的「食彩陸奧」美饌王國巡禮計畫,與東京米其林三星龍吟主廚山本征治合作設計名為「Terroir青森的人.海.山」套餐,只有台灣遊客能預約享用。