酒釀

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【試吃筆記】台北101最強雙劍合璧! 捌伍添第頂級粵菜與46年陳高的奇妙邂逅
美食旅遊
【試吃筆記】台北101最強雙劍合璧! 捌伍添第頂級粵菜與46年陳高的奇妙邂逅
2023.05.22 05:57
疫情解封後,各烈酒品牌開始大辦餐酒會,作為市面上年份最高、1977年生產的馬祖陳高「台北101紀念酒」自然也不落人後,與「捌伍添第」合作舉辦「台北101雲端捌伍星級饗宴」,知名粵廚謝文挑戰高難度的陳高入菜,現場除了可直接純飲、凍飲101紀念酒,還以陳釀46年的陳高調製2款特色調酒佐餐。這場難得一見的餐酒會預計6月15日舉辦,僅此一場,目前還剩少許空位,要搶要快。
【春遊馬祖4】東引最有「味道」咖啡館 氣味洩漏50年魚露往事
美食旅遊
【春遊馬祖4】東引最有「味道」咖啡館 氣味洩漏50年魚露往事
2022.02.23 13:57
「鹹味島合作社」是近年東引島上最時髦的咖啡館,它不僅僅是擁有無敵海景的打卡點,更是馬祖地方社區再造推廣的核心,同時也是馬祖候鳥青年們的港灣,讓他們返鄉時,多了一處停泊的據點。
【台東長濱】返鄉人的一杯甜酒釀 在夜裡打開話匣子
美食旅遊
【台東長濱】返鄉人的一杯甜酒釀 在夜裡打開話匣子
2020.04.04 16:57
傳承母親釀酒的好手藝,「烤茶地」的凱莉在台東長濱打造了一間溫韾小店,這是一間飲茶店、酒吧、更是聊天與分享的平台。
大顆鹹肉湯圓與餛飩雙拼 台中人最愛這款團團圓圓
美食旅遊
大顆鹹肉湯圓與餛飩雙拼 台中人最愛這款團團圓圓
2019.02.15 10:57
「大碗擱滿意」是我對台中「翔記湯圓」最強烈的印象。圓滾滾的鹹肉湯圓再加2顆逼近拳頭大的餛飩,兩陸大軍組成鎮店招牌「團團圓圓」 ,一碗雙拼,比大碗,拚實惠,連一碗湯圓都要展現台中人偏愛又大又神氣的派頭。
新竹厚食聚落 一只竹叉開啟味覺之旅
美食旅遊
新竹厚食聚落 一只竹叉開啟味覺之旅
2018.03.02 09:49
大馬路旁邊,隱藏一個小小的天然院落。小院不大,繞一圈也就10分鐘時間,裡頭充滿了一種文青風的鄉土氣息。院子正中央,一座水泥顏色的圓弧型屋子座落其中,這兒是新竹的「厚食聚落」,採客家語的「好吃」讀音,念作「厚食」並以此為名。
把客人當自己人 超有誠意的酒釀甜蛋湯
美食旅遊
把客人當自己人 超有誠意的酒釀甜蛋湯
2017.02.10 11:00
「你把客人當成自己人,就會煮出甜蜜的甜湯。」「八棟圓仔湯」老闆林督欽從媽媽手中接下至今已有40年歷史的老店,這裡的「紅豆湯」「花生湯」從一碗3元賣到50元,有人從小姐吃到變阿嬤。