美虹廚房

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到宜蘭美虹廚房 吃農友媽媽的心意
美食旅遊
到宜蘭美虹廚房 吃農友媽媽的心意
2017.03.11 13:00
宜蘭深溝村是「穀東俱樂部」基地,許多「都市新農民」來這裡找田種植,找尋與土地的連結。發起人賴青松常在插秧、收割或是冬至時,邀穀東與穀友們相聚田邊,他的太太朱美虹就在田邊上炒米粉羹、煮大腸麵線餵飽小農。 今年春節期間,朱美虹的「美虹廚房」正式開張,食材來自旁邊菜田,小食堂沒有菜單,就像媽媽煮飯,吃飯時間到了你就知道吃什麼。