佐賀牛

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【試吃筆記】美福飯店「晴山」味蕾同步佐賀縣 A5佐賀牛、鮮魚、海苔都上餐桌
美食旅遊
【試吃筆記】美福飯店「晴山」味蕾同步佐賀縣 A5佐賀牛、鮮魚、海苔都上餐桌
2022.03.16 10:57
佐賀除了有超級阿嬤,還有標準嚴苛的「佐賀牛」,特徵是紅肉柔嫩,脂肪帶有清爽的甜味,不會有讓人「一片就下課」的膩感。台北美福大飯店的「晴山日本料理」趁著春季與佐賀連線,引進佐賀牛、有明海苔、櫻鯛、鰆魚等山珍海錯,設計期間限定的「日本佐賀特別套餐」,讓饕客一解出國癮。
本週末到淡水「台虎佐賀祭」 銅板價吃日本最高等級佐賀牛
美食旅遊
本週末到淡水「台虎佐賀祭」 銅板價吃日本最高等級佐賀牛
2020.09.24 19:02
雖然暫時飛不出國門,但還是可以用舌尖與味蕾用力體感日本味。台灣虎航歡慶6週年,特別與日本佐賀縣攜手舉辦「台虎佐賀祭」活動,9月26日到27日下午3點至晚上10點,在淡水漁人碼頭有趣市集擺攤,活動期間將有日本料理職人川村勝行,親自為民眾料理佐賀牛,民眾只要花150元體驗價,就可品嘗A5等級的佐賀牛料理,還有機會抽中包括佐賀牛再來一份與多款佐賀名物等獎品。
佐賀牛吃法有新哏 鐵板燒蒸籠任媽做主
美食旅遊
佐賀牛吃法有新哏 鐵板燒蒸籠任媽做主
2019.05.09 16:57
日本和牛重新登台一年多,好像也不是什麼新鮮事,特別的日子要請媽媽吃頓和牛,要如何求新求變呢?
吃和牛終於有新哏 佐賀牛這回用蒸的
美食旅遊
吃和牛終於有新哏 佐賀牛這回用蒸的
2019.03.09 09:57
好油好肥好好吃、令人又喜又懼的日本和牛在台解禁一年多,終於不再是只有松阪、神戶(還有近江前澤米澤爭第三)在露臉,其他地區的品牌牛也有機會站上C位,吃法也不再侷限於煎烤涮。台北美福大飯店的「晴山日本料理」這個月就推出師承日本米其林餐廳的佐賀牛蒸物料理,主打健康路線,吃和牛,終於可以少點罪惡感。(有嗎)
為了這頭牛來佐賀也值得
美食旅遊
為了這頭牛來佐賀也值得
2017.04.07 17:00
當車子從福岡機場前往佐賀市的路上,眼前綠油油的田野配上後方的山景,這場景好熟悉,彷彿就是咱們的宜蘭,直到晚間我嘗到著名的「佐賀牛」,那豐富又均勻的油花,驚醒了我的味覺,才真覺這裡是佐賀,不是宜蘭。