菜頭粿
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美食旅遊
【人氣年糕2】宜蘭老店二代開店闖江湖 純米手作粿店「小華村」得人疼
2023.01.12 06:57
宜蘭冬山老街飄著綿綿細雨，「小華村純米手作粿店」被客人包圍，大家專程過來一袋一袋地買。身為老店「廣興做粿」第二代的夫妻檔廖益伸、游曉倩，想開無添加米食店，決定不掛老店招牌創業，第一年生意慘澹，一天營業額只有1,000元，包了30顆麻糬整天也賣不完，幸好靠實力慢慢闖出口碑，買氣隨之攀升。
美食旅遊
加進朝天椒的菜頭粿 用檜木燒出綿密香辣口感
2020.01.14 11:57
吃菜頭就會有「好彩頭」，因此過年圍爐餐桌上總少不了菜頭粿。位在嘉義民雄的「十四甲菜頭粿」，用傳統大灶燒柴的方式製作，口感紮實綿密，吃得到蘿蔔的清甜，還加入朝天椒、櫻花蝦和有機黑米等食材，做出創意口味。
美食旅遊
【試吃筆記】到台北粿仔街吃超費工米食 「九層炊」不蘸醬都好吃
2019.12.12 11:57
台北大橋頭商圈有一條「粿仔街」，極盛時期，有上百家專門製作粿、粽的商家，不少業者會來這批貨，因此還有「粿穴」的稱號，隨著時代變遷、都市更新，現在做粿的商家所剩無幾。粿仔街旁的「大橋町目米食館」為了保留這項傳統飲食文化，精選僅存商家的拿手粿食在店內販售。
美食旅遊
【老字號年糕】霸王級寒流這天 到台中老店看見三代做粿日常
2018.02.01 19:30
霸王級寒流報到的這天，我來到台中一心零售市場「富山珍米食之家」攤前，冷風毫不留情地吹在臉上，讓人直打哆嗦，老闆王麗珠和兒子汪國智、孫女身上沒穿厚重大外套，已在攤子上忙進忙出，展開老店做粿日常。
美食旅遊
【台北東三水街市場】這塊粿仔讓艋舺人變心
2017.05.06 06:00
艋舺老城廟宇多，聚集不少老派粿仔店和糕餅鋪，光是龍山寺一帶，十根手指數不完，不少是傳承三代的老字號，阿虎嬸憑著好功夫入虎山，一塊粿在老市場打出一片天，讓刁嘴的艋舺人變了心。