美食旅遊【台南西市場】兩家老店 見證三代市場人情
2017.05.23 17:00
「福榮小吃」老闆葉瑞榮是一本活歷史，聊起西市場的過往如數家珍，即便大菜市曾面臨黑暗期，他仍堅持守住阿公的店，不搬就是不搬，每天開到晚上9點，數十年如一日，是入夜的大菜市裡少有的燈火。 民國20年創立至今，大菜市裡人氣冰店「江水號」同樣見證了三代台南人的青春，民國60年代，到中正路看完電影來這裡吃冰，是許多台南人的共同記憶。 兩家老店，見證了市場的三代人情。
【台南西市場】大菜市裡的愛迪生 棉被店裡衝突美
2017.05.23 11:00
大菜市的「五泰禮品百貨店」裡，色彩斑斕的棉被毛毯間，卻擺放著無機的金屬組件與燈具，一名刺青的青年手執烙鐵正在銲接，手中的線材冒出縷縷白煙。這衝突美的畫面主角名叫林庭安，他幫自己取了個綽號叫「古墨」，諧音台語的「龜毛」。
【台南西市場】鳳梨甘酸如青春 凰商號
2017.05.15 11:00
來到大菜市，聞到甘酸的鳳梨香，就知道「凰商號」到了。店主詹珀凰和王麗玲兩個台南女兒，一個是關廟人，一個來自新化，共通點是家鄉都產鳳梨，從小吃鳳梨吃到怕，媽媽都會用鳳梨做成冰茶、冰棒等小點心，沒想到後來成了女兒們創業的靈感。
【台南西市場】賣完就no速 限量媽媽味好銷魂
2017.05.13 11:00
大菜市的國華街入口附近，一隻毛茸茸的鬆獅犬在攤位門口吸人眼球，背景是古早味的紅磚大灶，搭配很台味的「飯」字霓虹燈。「香香老師私房菜」由劉姓姊弟經營，讀行銷的姊姊劉玟妡（貝兒）負責店內設計，學餐飲的弟弟劉天行則專攻掌杓，菜單只有豬腳、排骨、雙拼等3種古早味丼飯，數量有限，每天售完為止。
