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時事
不只對腸胃好！研究證實「秋葵有助控糖」 營養師：黏液是關鍵
2025.09.25 16:06
秋葵的主要產季集中於4月到9月，黏黏滑滑的黏液有保護腸胃黏膜的功效，最近更被證實可以有效預防大腸癌；除此之外，營養師楊斯涵在臉書分享，近年來有動物與臨床研究指出，秋葵萃取物在控制血糖方面也有潛在效果。
時事
日本人來台印象「食物好吃」但有1缺點 眾人傻眼反指：日本才是！
2025.09.20 07:59
台灣美食經常讓外國遊客慕名而來，近日社群平台上有一名日本網友分享來台旅遊5天的印象，他說「食物非常美味」，但又提到「蔬菜量攝取不足」，立刻引發大量台灣網友迴響直呼難以置信，甚至反指日本的蔬菜量才不足。
時事
放心買蔬菜了！明起全聯等賣場設平價專區 高麗菜不到90元
2025.08.14 20:52
颱風外圍環流接連報到使降雨強灌中南部，為穩定蔬菜供應，農糧署加強啟動蔬菜優惠措施，明日起於賣場推出甘藍每粒不超過90元的優惠，全聯也設置平價蔬菜優惠。
時事
又見「毒蔬菜」！台灣人日常愛吃1蔬菜 逾3.8萬公斤全銷毀
2025.08.11 11:58
衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）近日公布邊境查驗結果，2批自越南進口的大白菜被檢驗出農藥「賽速安」（Thiacloprid）殘留量達1.7 ppm，超過我國規定的1.0 ppm容許量標準。
美食旅遊
好食／燒肉悄悄改寫味覺記憶
2025.06.18 17:57
你以為燒肉就是炭火與肉香？台北現在有兩間截然不同卻都讓人一試上癮的燒肉餐廳，正悄悄改寫食客的味覺記憶。一間是從首爾紅到台北，講究刀工火候與極致純粹的「金豬食堂」；一間是從京都來台、主打無限生菜與創意包肉的「菜豚屋」。一場是職人技藝的烤肉秀，一場是吃法自由的混搭實驗室，誰說燒肉只有一種面貌？
時事
超市「1蔬菜」以前賣不出去 突爆紅人氣超夯！網揭神奇口感
2025.03.24 13:37
一名女網友最近發現全聯蔬菜區有一樣蔬菜，先前店員都說幾乎賣不出去，不過最近突然卻掀起風潮，很多人開始吃，所以變得很難再買到，就有人其他網友大讚，「真的很好吃 之前加胡麻醬吃的。」
時事
患者「1蔬菜芽苗」連吃4週 肝指數、膽固醇、三酸甘油脂全下降
2025.02.03 11:26
俗話說「肝若不好，人生是黑白的。」家醫科醫師李思賢日前在臉書分享案例，一名患者連續吃了4週花椰菜芽苗後回診追蹤肝功能，發現不僅肝指數明顯下降，其膽固醇、三酸甘油脂、血糖、空腹胰島素和尿酸皆有所改善，讓他十分意外。
時事
「水蓮」和陳水扁、呂秀蓮名字有關？ 100萬人朝聖貼文！阿扁親自解惑
2024.12.23 12:09
近日，有網友在社群平台上發文分享冷知識，表示蔬菜「水蓮」的命名竟然和前正副總統「陳水扁、呂秀蓮」有關係，貼文瀏覽次數超過100萬，引發熱議，甚至還釣出陳水扁本人親自回應！
時事
北市衛生局抽查火鍋店家食材 多家名店蔬菜、花生粉、豆腐不合格
2024.12.09 14:56
為維護民眾食用火鍋料產品之衛生安全，台北市衛生局於今年10月中旬執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、市場、賣場及超市等，共計抽驗60件，其中10件品質不符規定，不合格率16.7％，包括辛殿麻辣鍋、MoMo-Paradise、富樂台式涮涮鍋、王鍋屋新京都風味鍋物、夯麻辣火鍋燒肉等店家都被驗出超標。
財經理財
【超人媽媽的鹽水雞番外篇】高麗菜成鹽水雞黑馬 老店公開脆口祕訣
2024.12.06 05:28
台北通化夜市內的紅花天后麻辣鹽水雞從路邊攤起家，第一代老闆許阿淑當初為還債、養育3子女而創業，只賣當天現煮、不冷凍的鹽水雞，搭配細心料理的清燙蔬菜和滷味等，蔬菜的喜愛度甚至不輸雞肉，週末時高麗菜一天就能賣出80斤，老闆許阿淑與兒子林震耀也大方透露蔬菜美味的料理撇步。
時事
美國權威機構認證最健康蔬菜出爐 中西醫都推「抗癌、護心又美顏」
2024.11.28 06:28
還在煩惱吃什麼蔬菜最健康嗎？經由美國疾病管制與預防中心（CDC）的權威認證，「西洋菜」（Watercress）榮登最健康蔬菜榜首，大白菜、甜菜、葉用甜菜和菠菜等多種營養豐富的蔬菜也都上榜。
時事
連續颱風讓菜價居高不下 北市明起7天釋出13種平價蔬菜
2024.11.21 18:43
時序入秋仍不斷有颱風來襲，由於近幾次風災影響範圍多在中南部，造成蔬菜主要產區嚴重災損，市場蔬果價格波動，至今多種菜類售價仍維持高點。台北市市場處預計自明（22日）起連續7天，釋出13種平價蔬菜供民眾選購。
