烤魚
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美食旅遊
【花蓮慢旅3】炭火桶仔雞、土雞蒸蛋！鯉魚潭這家小店用最原始美味征服你的胃
2024.12.12 05:47
花蓮壽豐鄉的鯉魚潭畔，有一間不起眼的小店，老闆以最簡單的料理方式，呈現食材最真實的美味，像是金黃酥脆的桶仔雞、香氣四溢的雞油飯、肉質Q彈的烤吳郭魚，都讓饕客讚不絕口。
美食旅遊
台北「Oma's Deli Deli」用美食打包健康 整尾新鮮午魚誠意上桌補蛋白、Pizza也入列養身名單
2024.03.12 05:57
在這個工作經歷過各種「美食職災」後，不得不開始好好運動健身，想當然也不免開始接觸到健康餐，雖然多數時候聽到健康餐總是無法與美味進行聯想，但其實想要吃巧吃好又顧身體真的沒這麼難，例如台北的「Oma's Deli Deli」歐嬤德式美食，就很有可能顛覆你對健康餐的刻板印象。
時事
過期沒臭都能用？中國烤魚店再爆垃圾桶撈食材 員工：不乾不淨吃了沒病
2023.03.17 15:40
中國網紅烤魚店「半天妖」安徽2家門市爆發食安問題，部分食材過期仍給顧客享用、活魚現殺變使用冷凍食品，甚至有員工在垃圾桶撈食材，重新加工給顧客，不僅員工不以為意稱「不乾不淨，吃了沒病」，店家負責人也說「只要不臭，都能繼續用」。
美食旅遊
一吃難忘的鰻魚釜飯 系出名門摩登日料「彧割烹」
2022.05.13 22:30
隨著時間推移，台灣的日本料理從早期的台式風格、到中期的精緻握壽司，如今已開始走到講究手藝、以熟食為主的割烹時代。話雖如此，「今天怎麼沒有海膽？」依然是「彧割烹」店主鐘正芳最常聽到的問題，「每次都得和客人解釋，我們這裡不是壽司店。」他苦笑說。去年搬遷店面的彧割烹，今年再次入選「臺北臺中米其林指南」，環境更加簡潔摩登。
美食旅遊
【鳳林故事3】傳承道地梅子雞口味 「物語食堂」品嘗客家鄉土料理
2021.06.06 10:00
花蓮鳳林有道著名的料理「梅子雞」，許多中式餐廳都有供應，而「物語食堂」的梅子雞傳承自正統作法，雞肉柔嫩多汁，加上自製醃梅，好滋味一入口便上癮。
美食旅遊
松濤生魚大盛 帶來視覺味覺快化開的張力
2020.02.16 11:57
「鮨．松濤日本料理」藏身在地下室，並規劃有停車場直達餐廳的私密走道，同時提供1,500元起的套餐到價位無上限的豪華無菜單選項，供應菜色包括頂級生魚料理、壽司、小鍋、燒物等，是台北許多政商名人的私房愛店。
美食旅遊
CP值爆表！緬甸街香料烤魚150元就吃得到
2019.03.28 10:57
新北市中和區的「南洋觀光美食街」（俗稱緬甸街），除了有道地的緬甸料理，也有不少雲南小吃。「口福南洋風味」雖然開業只有短短2年，但人氣也很高，店家主要是賣平價的雲南麵食，但有幾款小菜，像是烤魚、麻辣菜，滋味讓人驚豔。
美食旅遊
烤鯖魚刷上紅酒味噌醬 華麗吃法好涮嘴
2018.12.14 16:57
時節入秋後，吹起東北季風，海水溫度開始下降，生長於台灣東北部海域的魚類開始肥碩，好比正值繁殖期的鯖魚，脂肪會快速增加，肉質最顯豐腴，也是料理人大顯身手的時刻。
美食旅遊
魚羊鍋一鍋多吃 餐後甜點飄古早味
2018.04.22 18:00
即使天氣轉熱，火鍋依舊是一年四季最火熱的餐食選項。前陣子聽聞台南晶英酒店中餐廳「晶英軒」推出「魚羊巴味鍋」，一鍋裡有重慶烤魚，注入麻辣湯頭又能涮肉、喝湯，還有古早味甜點收尾，收服什麼都想吃的貪嘴火鍋控。
美食旅遊
【試吃筆記】在海底世界的夜店裡 吃香辣重慶烤魚
2017.09.23 11:00
前陣子大白天騎車經過新北市中和區的中山路，看到這家Bling Bling（閃亮）的店家，心想夜店哪有這麼早開的，原來是家重慶烤魚專賣店，回家爬文後覺得料理挺誘人的，於是找了一天來試吃！
時事
引強國烤魚連鎖「探魚」登台 全因這老闆有爆肝經驗
2017.06.16 12:28
中國大陸知名烤魚品牌「探魚」自2013年成立至今，短短幾年時間開設超過100家店，並創造單日翻桌率最高16次的紀錄，而現在民眾在台灣也能吃到了！六角國際去年與深圳甘棠明善餐飲集團簽約，如今首店終於在台中公益路開出，下半年還要前進北部，準備再開1～2家店。