涼麵
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美食旅遊
【這群記者（有片）】法菜大廚改賣涼麵爆紅！「小良絆」成排隊名店 起底赤峰街厲害小店
2024.12.25 20:00
做高端餐飲的主廚，心裡總會有個星夢，期待有一天能拿到米其林星級餐廳的肯定，但這過程其實很艱辛，也可能讓做菜這件事變得不開心。原本在飯店、法式餐廳擔任主廚的歐俊辰（Cage），就決定讓人生換個方向，轉身經營「小良絆涼面專門店」，沒想到叫好叫座，成為台北赤峰街上的人氣小店。
美食旅遊
【試吃筆記】「尚家香」特製雲南涼麵有肉有菜 豐富滋味堪稱涼麵界勞斯萊斯
2024.07.23 12:02
有別於台式涼麵的簡單，雲南涼麵裡有叉燒肉絲、小黃瓜和紅蘿蔔，還會放香菜跟紅蔥頭酥提味，醬汁酸溜微辣，層次豐富，可說是涼麵界的勞斯萊斯。在台北汀洲路上的「尚家香雲南美味麵食館」，能吃到正宗口味。
美食旅遊
【試吃筆記】羅望子醬加持！「仁慈小吃店」緬甸涼拌麵超開胃 還放馬鈴薯增加飽足感
2024.06.24 06:57
炎熱夏天，涼麵是食欲救星，除了台式麻醬、韓式冷麵，我意外發現同樣開胃的緬甸涼拌麵。與一般涼麵靠醋刺激味蕾不同，裡頭加的是用羅望子煮成的醬汁，酸度自然且充足，配料有馬鈴薯塊、油豆腐、小黃瓜、豆芽，還加了魚露跟蝦米粉提鮮，味道豐富且飽足。
美食旅遊
【開胃涼麵3】台大公館人的小吃記憶！香氣迷人炸麻雙醬與爽口番茄莎莎醬涼麵，搭配臭豆腐才算完美
2023.07.16 05:57
在台北公館開業20多年的「興隆涼麵」，被冠上台大人必吃涼麵店稱號，甚至還有學生畢業後回來拍婚紗照，想保存學生時代的美味記憶。原先在報關行工作的老闆娘，笑稱自己結婚後嫁雞隨雞，跟著從事餐飲業的老公一起經營路邊攤、賣水煎包，後來轉做小吃店，老闆娘便決定要賣自己最喜歡的涼麵。
美食旅遊
【開胃涼麵2】板橋府中站這間店推出「和風柴魚涼麵」！香濃麻醬融入獨特海潮味，必配熱切滷味拼盤
2023.07.15 05:57
外觀走日系風的「今日子涼面」，位於新北板橋北門街上，主理人Bottle從設計產業跨界餐飲，雖然用餐空間跳過常見的小吃店格局，講究美感與舒適度，但他的涼麵卻堅持傳統做法，為的是能重現古早味。
美食旅遊
【開胃涼麵1】洗刷不健康小吃污名！這間店獨創酸菜肉絲涼麵 還可換成霸氣大排骨，標配鮭魚湯
2023.07.14 05:57
潮濕悶熱的溽暑，每個人都有心目中那碗刺激食欲又消暑的涼麵，或許就位於公司或家裡巷口走路10分鐘的距離，卻是夏季不可或缺的開胃良方。座落台北六張犁巷弄的「老婆涼麵1號店」，除了店面不起眼，用餐空間也不大；吸引我目光的，是菜單上寫著少見的「酸菜肉絲涼麵」與「排骨涼麵」。
美食旅遊
【這群記者（有片）】嘉義人捨不得公開的愛店！白醋涼麵胃口大開、搶手米糕2小時賣完、楊桃汽水全台獨賣
2023.05.24 19:57
越來越多人知道嘉義隱藏很多美食，但在地人就不希望自己的愛店被爆料，變成排隊名店，這樣就不能想吃就吃。但這次我們請兩位土生土長、很懂小吃的嘉義人，供出他們的愛店清單，要讓大家吃到最有嘉義style的涼麵、米糕和甜品。
娛樂
野生林志穎現蹤麵店吃宵夜！ 12歲Kimi正面照曝光網讚「高又帥」
2022.05.18 13:09
「不老男神」林志穎與妻子陳若儀育有3子，8年前他帶著長子Kimi登上實境節目《爸爸去哪兒》，當時年僅4歲的Kimi可愛模樣萌翻許多人。如今Kimi已經12歲，林志穎今（18日）貼出帶著Kimi去麵店吃宵夜的照片，除了讓網友驚呼Kimi長高又變帥，也有人期盼能偶遇「野生林志穎」。
美食旅遊
再消失會哭！台北萬年大樓川味涼麵老店「瓊芳居」 暌違14年原地復出
2022.03.24 05:57
台北老牌川味涼麵店「瓊芳居」，去年7月在西門町原址重出江湖，店頭裡的留言板貼滿五顏六色的便利貼，寫著：「再消失一次，就哭給你們看！！！」、「不許又不見了」，字裡行間全是粉絲客人滿滿的愛。
財經理財
【頭家帶路】台北巷仔內小吃 讓他報復性消費
2021.03.06 05:58
曾多次被評選為第一名分析師的楊應超，雖然長年旅居美國，但他對台灣美食暸若指掌，是個道地的饕客。2016年自投行退休後，楊應超還一度動念，想在電視台主持美食節目，而他懂吃、愛吃其實是家學淵源。
美食旅遊
【嘉義小吃】在地人吃涼麵、涼肉圓必淋「白醋」 連皮蛋豆腐也要加
2020.09.04 18:30
說起嘉義的詭異美食，對外地人來說，應該是涼麵吧。涼麵會淋上一匙質地像融化奶昔的美乃滋，也就是嘉義人說的「白醋」，看起來有一點衝擊。
美食旅遊
【台南想見你之旅3】跟著李子維體驗平價美食 當地人激推的鍋燒意麵
2020.04.25 11:57
《想見你》的拍攝地點遍及台南各鄉鎮，位於新營的平價牛排館「品廚牛排」，是李子維帶著小黃雨萱去吃飯的地方，距離鳳和高中約5分鐘車程，只要花不到200元，就能吃得超飽。
