國民食物

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【台灣名店】為母還債入江湖　金盆洗手成雞排大王

【台灣名店】為母還債入江湖　金盆洗手成雞排大王　

2023.04.07 05:58

以厚切、多汁出名的艋舺ㄟ雞排不走攤位風格，開店面、找代言人，行銷有謀有略，立志要當雞排界LV。8年前在台北士林成立第1家店，至今仍是許多饕客的愛店，共有台灣45家、海外15家分店。

【韓半島隨筆】「韓式炸雞」旋風背後…你所不知道的泡沫危機

【韓半島隨筆】「韓式炸雞」旋風背後…你所不知道的泡沫危機

2017.07.02 22:59

「今天我錄取工作了，待會請大家吃雞啦！」、「嘿，晚上要不要炸雞店GOGO啊？」諸如此類的話語，每幾天就能聽到一次。對南韓百姓來說，炸雞如同「國民飲食」的代表。