日式炸物

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【這群記者(有片)】被拉麵耽誤的炸雞店「特濃屋」,脆皮炸雞超大塊,還會爆汁!
美食旅遊
【這群記者(有片)】被拉麵耽誤的炸雞店「特濃屋」,脆皮炸雞超大塊,還會爆汁!
2023.03.10 10:57
想找到好吃的炸雞,除了去專賣店跟速食店,在日本料理店也很有機會,因為他們通常都會賣唐揚炸雞。橫濱家系拉麵店「特濃屋」的「大炸雞塊」,就是我吃過所有的拉麵店中,炸雞做得最強的一間。
享受雞排咬一口見「像海溝一樣寬」 他崩潰:皮跟肉之間出了點問題
時事
享受雞排咬一口見「像海溝一樣寬」 他崩潰:皮跟肉之間出了點問題
2022.10.18 12:02
買洋芋片送空氣是常態,但沒想到連雞排也會?一名網友抱怨,買了塊雞排,一開始看起來非常厚,實際咬下去後發現,肉跟皮之間「出了點問題」,像是馬里亞納海溝一般,寬到空氣感十足,立刻引起熱議。
買雞胸肉、沙拉送炸物! 7-11促銷滿滿惡意網揭「超商的陰謀」
時事
買雞胸肉、沙拉送炸物! 7-11促銷滿滿惡意網揭「超商的陰謀」
2022.08.31 15:24
隨著健身風氣盛行、飲食觀念改變,便利商店也推出雞胸肉、蔬果等健康食品,提供給有需要的人,不過日本的7-11日前卻推出買生菜沙拉送炸物的促銷活動,讓網友吐槽這優惠根本帶著滿滿惡意啊!
他曬超豪華員工餐「沒看過更豐盛的」 釣出網友比排場:自助餐隨便拿
時事
他曬超豪華員工餐「沒看過更豐盛的」 釣出網友比排場:自助餐隨便拿
2021.12.18 05:58
好的公司能讓員工上天堂,不好的公司則會讓員工如在地獄般生不如死,而若在餐飲業服務,「員工餐」對許多人來說便是相當重要的福利一環。近日就有網友在Dcard上PO文表示,自己前陣子從壽司店「点爭鮮」離職,最想念的就是員工餐,不僅有A、B、C三種選擇,品項從炸物到壽司都有,讓他直呼「有誰在餐廳打工有更豐盛的員工餐的」?
鹽埕老市場旗魚攤第四代 把炸物改造成「外帶小點」
美食旅遊
鹽埕老市場旗魚攤第四代 把炸物改造成「外帶小點」
2019.10.13 07:57
老市場逐漸衰老,客人也隨時間年邁。高雄的鹽埕市場裡出現了由旗魚小吃老攤第四代經營的小鋪,老店由長輩經營,旁邊小店則打造專門給年輕人的炸物小店「山壹旗魚食製所」。
泡沫讓啤酒香氣更濃 今夏東京流行純飲「神泡牛奶」
美食旅遊
泡沫讓啤酒香氣更濃 今夏東京流行純飲「神泡牛奶」
2019.08.29 17:26
你聽過「神泡」(Kamiawa)嗎?日本國民女神石原聰美手執冰透的杯身,倒入金黃啤酒如沸騰般,衝擊形成完美表面張力的雪白泡沫。她朱唇微啟、一口飲下,爽冽過癮隔著螢幕都感受到了。
排隊店首推新品 女生也可以優雅吃天丼
美食旅遊
排隊店首推新品 女生也可以優雅吃天丼
2018.03.16 22:30
米其林熱潮造就不少排隊店,但早在米其林進駐之前,這家來自東京的天丼店「金子半之助」,就是名符其實的排隊店,而且熱潮延續至今,即將創下賣出100萬碗天丼的紀錄。在進軍台灣的第2年,創辦人金子真也獨厚台灣,推出了世界第一碗專為女性設計的優雅天丼,而且大膽地在台北米其林名單宣布的當天推出,果真有跟米其林一拚的氣魄。
【試吃筆記】夏夜到台北條通吃生雞料理
美食旅遊
【試吃筆記】夏夜到台北條通吃生雞料理
2017.07.22 17:00
晚上7點,來到「雞の專門料理 大地」居酒屋,一樓已有7、8成滿,地下室擠進2、3桌日本客人,開始下班後的第一攤應酬。我聽說日本人特愛吃燒鳥料理,於是在酷暑夏夜來到日本客人不少,連服務生多是日本人的居酒屋,正是為了燒鳥料理而來,而且還是生的。
【試吃筆記】金子半之助插旗信義區 超強排隊力看你買不買單
美食旅遊
【試吃筆記】金子半之助插旗信義區 超強排隊力看你買不買單
2017.07.15 09:00
商場雲集的台北信義計畫區,一直是餐飲業者的兵家必爭之地,從甜甜圈、港式點心、日本拉麵,到最新登場的天丼,每家都有排隊拉長龍的實力,但能維持多久?就看誰家功力最強大!記者在開幕前搶先試吃終於插旗信義區的「金子半之助」4號店,發現從日本到台灣開店2年,食物水準並未下降,新店接連開張,端看重視性價比的台灣食客,信不信一分錢一分貨這回事,願不願意繼續買單?!