美食旅遊【試吃筆記】智利帝王蟹腳對決30公分星鰻！金子半之助「極上天丼」挑戰食欲之秋
2020.10.02 07:30
雖說今年閏四月，但秋天可沒遲到，幾場秋雨，台北已經染上涼意，胃袋裡的饞蟲也開始召喚。秋天正是海鮮當季，日本來的天丼名店「金子半之助」推出帝王蟹、鱈場蟹兩大台柱天丼，要為食欲之秋來個霸氣又好飽的開場。
【突破疫情寒冬】金子半之助逆市大推新菜單 還有殺到破盤的買一送一
2020.03.03 18:59
新冠肺炎讓全台餐飲業者陷入寒冬，引進台灣5年的日本天丼名店「金子半之助」卻反其道而行，認為一靜不如一動，索性加快研發新菜單的腳步，今天一舉上市5項亮眼新品，又宣布從3月4日開始連續5天，在全台門市推出兩人成行、主餐買一送一的破盤價優惠，就算不在店裡吃飯，外帶回家享用也是個不錯的選擇。
【香檳的台日情緣】香檳佐餐搭出黑馬 還有伏兵在後
2018.08.29 18:00
「試搭時有沒有一支香檳，是黑馬？」我提問。「富錦樹集團」創辦人吳羽傑（Jay）和「富錦樹台菜香檳」副店長簡筠庭同聲答道：「有！」謎底揭曉，是「傑綺諾黑中白香檳」，迸出的酸清爽活潑，令人有些難以招架，面對此道難題，連經常試酒，不怕酸的簡筠庭也傻了，沒想到，還有「白斬雞」這道伏兵。
排隊店首推新品 女生也可以優雅吃天丼
2018.03.16 22:30
米其林熱潮造就不少排隊店，但早在米其林進駐之前，這家來自東京的天丼店「金子半之助」，就是名符其實的排隊店，而且熱潮延續至今，即將創下賣出100萬碗天丼的紀錄。在進軍台灣的第2年，創辦人金子真也獨厚台灣，推出了世界第一碗專為女性設計的優雅天丼，而且大膽地在台北米其林名單宣布的當天推出，果真有跟米其林一拚的氣魄。
【試吃筆記】金子半之助插旗信義區 超強排隊力看你買不買單
2017.07.15 09:00
商場雲集的台北信義計畫區，一直是餐飲業者的兵家必爭之地，從甜甜圈、港式點心、日本拉麵，到最新登場的天丼，每家都有排隊拉長龍的實力，但能維持多久？就看誰家功力最強大！記者在開幕前搶先試吃終於插旗信義區的「金子半之助」4號店，發現從日本到台灣開店2年，食物水準並未下降，新店接連開張，端看重視性價比的台灣食客，信不信一分錢一分貨這回事，願不願意繼續買單？！
