生活薑母鴨煮滾酒精就揮發？營養師：燉2小時還有10% 教4招吃鍋不怕胖
2026.11.13 17:04
天氣逐漸轉冷，不少人喜歡吃薑母鴨暖身進補，但營養師李庭雅提醒，料理中添加的米酒，即便經過滾煮後也不一定會完全揮發，對酒精過敏、孕婦、肝病患者及其他需要避免攝取酒精的族群而言，冬令進補時仍應特別留意。
立冬補冬／麻油雞、薑母鴨小心補過頭 營養師教健康進補5原則
2026.11.07 17:42
立冬到了，你今天補冬了嗎？今（7日）是二十四節氣中的「立冬」，麻油雞、薑母鴨、羊肉爐都是民眾進補的熱門選擇，不過，一餐吃下太多油脂、鹽分，也可能增加身體負擔。營養師Sonia陳采瑜分享健康進補5原則，從烹調用油到主食搭配，提醒民眾享受美食時，也要留意食材與份量。
更年期常常心情不好？研究：每天吃12克黑巧克力 8週後憂鬱評分較低
2026.11.07 10:28
更年期女性除了熱潮紅、盜汗及睡眠品質下降，也可能因雌激素水平降低，出現焦慮、情緒低落等問題。營養師老辜在臉書粉絲專頁分享，由於可可中含有多酚可能透過腸腦軸影響情緒，研究發現，連續8週每天食用12克的78%黑巧克力，憂鬱評分顯著較低。
外食族看過來！營養師5原則護腎 醬料與湯汁都是大地雷
2026.11.05 09:30
台灣成人腎功能異常率逾12%，三高患者更是高風險族群。營養師陳韻婷指出，外食族可透過「熱量充足且蛋白質適量、選原型食物、清淡調味、不喝湯汁並多補水、不信偏方補品」5大原則，維護心腎健康。
失禁片／挑戰192.5公斤硬舉！正妹健力選手用力過度「台上漏尿」 影片瘋傳她大方回應
2026.11.03 08:55
巴西健力賽事傳出意外話題。曾兩度奪得巴西全國健力冠軍的選手雷娜塔（Renata Christina Touma），日前參加在聖保羅舉行的硬舉賽事時，試圖挑戰高達192.5公斤的重量。因身體承受極大壓力，雷娜塔在用力過程中意外出現尿失禁狀況，過程遭現場鏡頭完整拍下並於社群平台快速流傳。事後雷娜塔不僅未刻意隱藏，反而大方轉發影片並坦然面對外界討論。
狼吞虎嚥易胖 上班族點這2類吃 助細嚼慢嚥好減重
2026.10.31 09:30
營養師倪曼婷表示，用餐速度與肥胖呈現正相關，咀嚼次數太少，較不容易產生飽足感，易造成過量進食，進而導致肥胖，因此吃飯老是狼吞虎嚥，小心會越吃越胖！
