營養師

近年國內健身風氣盛行，多數人還會控制飲食做搭配，超商看準商機，推出多種口味的真空包裝即食雞胸肉。不過營養師蔡正亮提醒，喜歡真空雞胸肉的朋友最好別再冷著吃，因為真空包裝的環境有利肉毒桿菌存活，且肉毒桿菌會產生神經毒素，嚴重可能危及生命安全。

炎炎夏日，運動後喝冰水最消暑！ 雖然長輩常提醒運動後不要喝冰水，但營養師指出，這其實是個迷思。冰水不僅能快速補充水分，還能幫助身體降溫，提升運動耐力，甚至降低心臟負擔。

75歲的廣達董事長林百里，曾罹患肺腺癌，但透過積極治療、調整為清淡全素飲食，並保持樂觀的心態，成功抗癌19年並未再復發，前陣子還透露打算拚到80歲才退休。

羅時豐與侄子張敏慎成功在網路闖出一片天，他自己成為「國民姑丈」斜槓網紅成功，侄子也連帶獲得一定的聲量，只是最後不和拆夥。歷來常有類似糾紛，最後也是走各自「安好」路線。

被封為「快樂水」的汽水飲料是不少人快樂泉源，汽水熱量居冠的過去既定印象是可樂，不過事實上冠軍竟然是它！

喝水是維持身體健康的基本需求，但你知道嗎？喝錯水可能讓你越喝越病！營養師提醒，市面上常見的4種水暗藏危機，若不慎飲用，恐將細菌、毒素一併吞下肚，對身體造成嚴重傷害。千萬別輕忽喝水這件事，選對水才能真正喝出健康。

名醫江坤俊近日爆出桃色風波，又傳出曾追求「最美博士」許藍方，如今甚至還傳出在節目上曾對同場的女營養師性騷擾，事後江坤俊嚴正駁斥，而網路謠傳的「受害者」也跟著曝光，並為此事現身做出回應。

民眾熱衷食用保健食品，家中是否也擺滿各式各樣、不加區分地一股腦吞食呢？營養師劉雅惠斬釘截鐵地指出，並非攝取越多越好，若是將所有保健食品一起服用，不僅效果不彰，還會造成荷包失血。她進一步列舉了3組「絕對不能一起服用」的保健食品，其中護眼不可或缺的葉黃素與β-胡蘿蔔素，由於兩者在腸道的吸收路徑十分相近，因此若大量攝取時，應延長服用間隔。

端午節除了吃粽子之外，大家有聽過「食五子」嗎？分別是茄子、豆子、桃子和李子，再加上粽子，就是俗稱的「五子」。中國醫藥大學新竹附設醫院營養師陳宛伶介紹食五子入菜，簡單又消暑的料理，分別是蒜香豆拌茄子和桃子雪酪。

晉升三寶媽的八點檔女星葉家妤，昨（27日）在社群公開一系列性感美腿纖腰照，照片中她秀出筆直傲人的雪白大長腿與性感水蛇腰，宣告重回產前的少女身材！粉絲驚嘆：「這根本女團成員？」、「這馬甲線好威！」葉家妤開心道：「說好甩肉成功就會登台亮相，我這不就來了嗎？！」

移民署南區事務大隊嘉義市服務站辦理家庭教育課程，邀請嘉義市衛生局營養師陳冠臻和新住民朋友分享「我的餐盤」6口訣，陳冠臻表示：「每天早晚一杯奶、每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、飯跟蔬菜一樣多、豆魚蛋肉一掌心、堅果種子一茶匙」，盼大家吃得營養均衡又健康。

油炸食品香脆可口，令人愛不釋手，許多人常吃各種炸物當宵夜！曾有網友在PTT上提問「買炸物前會看店家的油鍋的油乾淨嗎？」引發兩派網友熱烈討論。對此，營養師許育禎表示，先前逛夜市驚見店家油鍋裡使用的「萬年油」竟然黑如機油，讓她驚嚇不已，警告消費者回鍋油具有「5大特徵」，若輕忽持續食用，恐增加致癌風險。